Gegrilde kippenborsten zijn een veelzijdig gerecht dat in verschillende gerechten kan worden gebruikt. Leer hoe je kipfilet met succes kunt grillen voor een assortiment van maaltijden die voldoen aan je wensen. Leer eerst de basis, of je nu borsten met botten of botten grilt. Beheers vervolgens een paar klassieke recepten en experimenteer met uw eigen versies, met behulp van uw gegrilde kippenborst voor een alleenstaande maaltijd, of op sandwiches, fajitas, salades en meer.

Methode één van de drie:
De basis

  1. 1 Bereid de grill voor om de kip beter te laten koken. Gebruik een grillschraper om resten van de grill te verwijderen. Spuit het kookoppervlak lichtjes in met antikleef spray zodat de kip er niet aan blijft kleven.
  2. 2 Steek de grill aan, volgens de instructies van uw model, en laat deze ongeveer 5 minuten op een matig hete stand voorverwarmen voordat u de kip op de grill legt. Overlaad de kippenborsten niet op de grill of ze kunnen aan elkaar plakken en moeilijk om te keren zijn. Laat ze ongeveer 3 minuten zitten zonder te draaien.
  3. 3 Controleer de onderkant van de kipfilets na ongeveer 3 minuten en draai ze om als ze er ondoorzichtig uitzien. Laat ze nog 2 of 3 minuten koken als ze nog roze zijn.
    • Verlaag het vuur als het lijkt alsof de buitenkant van de kip zwart wordt, omdat dit kan betekenen dat de kip aan de buitenkant wordt verbrand maar nog steeds van binnen rauw is.
  4. 4 Grill de andere kant ongeveer 5 tot 8 minuten, afhankelijk van de dikte van je kippenborsten. Grill dun gesneden porties voor een kortere tijd en grill dikkere langere stukken.
    • Controleer na ongeveer 5 minuten of de kip een effen kleur lijkt zonder zichtbare rozeheid.
    • Gebruik een thermometer voor vlees en gevogelte om ervoor te zorgen dat de binnentemperatuur van de kip 185 graden is. Zorg ervoor dat alle sappen die uit de kipfilet lopen tijdens het plaatsen van de thermometer leeglopen.

Methode twee van drie:
Grill Barbecue Kip

  1. 1 Smeer de kip in met honing om de barbecuesaus aan de kip te laten kleven.
  2. 2 Gebruik een kookpenseel om de kip met je favoriete saus te coaten voordat je hem op de grill legt.
  3. 3 Houd een kom saus tijdens het grillen en borstel de saus om de paar minuten dik op de kip.
    • Voorkom besmetting van uw voedsel. Gebruik een schone borstel om de kip te coaten zodra deze gaar is.

Methode drie van drie:
Grill Lemon Herb Chicken

  1. 1 Pers het sap van 1 citroen en strooi een paar snufjes kruiden over elke kipfilet. Marineer de kip in het citroenkruidenmengsel gedurende minimaal 1 uur of een nacht.
  2. 2 Haal uit de marinade als je klaar bent om te grillen en gooi de overgebleven marinade weg.
  3. 3 Snijd 1 of 2 citroenen in twee en gebruik ze om citroensap op de kip te persen terwijl je het grilt.
  4. 4 Afgewerkt.