Ben je dol op Caesar Salads? Heb je ze ooit geprobeerd met gegrilde kip? Dit recept is gezond en lekker, je zou het moeten proberen! Dient twee.

ingrediënten

  • 2 kipfilet zonder vel
  • Zout en peper
  • 2 tl. geraspte Parmezaanse kaas
  • 1 theelepel. Dijon mosterd
  • 1/2 theel. Worcester saus
  • klein teentje knoflook geplet
  • 4 fl oz / 100 ml kippenbouillon
  • Ijsbergsla
  • Klein pakket kersentomaten

Stappen

  1. 1 Kruid de kipfilet en grill 5 minuten per kant op een matig vuur.
  2. 2 Klop de kaas ondertussen samen, mosterd Worcestershire-saus, knoflook en bouillon.
  3. 3 Plaats de slablaadjes en tomaten in een kom, gooi in dressing.
  4. 4 Serveer de salade op een bord met gesneden kip.