Vloeibare stikstof is elementaire stikstof die koud genoeg is om in zijn vloeibare vorm te bestaan.[1] Het is extreem koud en wordt vaak gebruikt voor cryogeen of flitsbevriezing. Hoewel vloeibare stikstof niet in de handel verkrijgbaar is, kunt u een "arme man vloeibare stikstof" maken uit regelmatig beschikbare items. Het heeft vergelijkbare snelvriesteigenschappen, het is echter een beetje langzamer en moet met de juiste veiligheid worden behandeld. Alle gezondheids- en veiligheidsmaatregelen moeten worden getroffen bij het werken met iets dat zo koud is als droogijs en vloeibare stikstof.

Deel een van de drie:
De flits vloeistof laten bevriezen

  1. 1 Verzamel je materialen. Deze vervanger wordt gemaakt door droogijs en ethanol te combineren.[2] Voor onze doeleinden zullen we 99% isopropylalcohol of ontsmettingsalcohol gebruiken. Je hebt ook een plastic flesje van 2 liter, een plastic fles van 18 oz, droogijs en een schaar nodig.
    • Droogijspellets zijn gemakkelijker te gebruiken dan een blok droogijs.
    • Het gebruik van isopropyl met een alcoholgehalte van minder dan 99% vormt een gel wanneer het in contact komt met het droge ijs en zal niet goed werken voor dit experiment.
    • Als u geen plastic containers bij de hand heeft, kunt u Styrofoam gebruiken. Vermijd het gebruik van glasmaterialen omdat de temperaturen van het onderkoelde glas kunnen breken. Metaal wordt ook niet aanbevolen bij de zeer koude temperaturen.
  2. 2 Nest de kleinere fles in de grotere fles om uw container te maken. Je gaat de kleinere fles in de grotere fles nesten om een ​​buitenlaag voor het droge ijs te maken. U zou een kleinere fles moeten hebben die als een zeef zal werken met voldoende ruimte eromheen om met droogijs in te pakken en de grotere fles die vloeistof zonder lekken zal bevatten.
    • Begin met het afsnijden van de bovenkant van de twee flessen.
    • Maak voorzichtig kleine gaatjes in de kleinere fles. Maak gaten die groot genoeg zijn om de alcohol vrijelijk naar buiten te laten stromen, maar klein genoeg zodat de pellets van droogijs er niet doorheen kunnen komen.
    • Plaats de kleinere fles in het midden van de grotere fles.
  3. 3 Verpletter je droogijs. Je moet stukjes hebben die klein genoeg zijn om in de ruimte tussen de grote en kleine fles te passen. Verpletter genoeg stukken om de ruimte te vullen. Droogijs is erg koud en kan u verbranden als u het te lang gebruikt. Gebruik een ovenwant of andere beschermende handschoen om letsel te voorkomen.
    • Als je de pellets niet hebt gekregen, plaats je je blok op een houten snijplank in je gootsteen.
    • Plaats zowel het bord als het blok droog ijs in een grote zak om vliegende fragmenten tegen te houden.[3]
    • Snijd voorzichtig kleine stukjes van het blok af met een mes of een hamer.
  4. 4 Vul de ruimte met droogijs. Gebruik de kleine stukjes die het blok of de pellets met droogijs hebben afgebroken en vul de ruimte tussen de flessen. Vul de ruimte tot halverwege tot driekwart van de weg naar de top.
    • Plaats geen droog ijs in de kleine fles, maar plaats het eromheen.
    • Zorg ervoor dat het droogijs zich onder de bovenkant van het flesje bevindt.
  5. 5 Giet ontsmettingsalcohol op het droge ijs. Giet langzaam de alcohol rond de buitenkant van de kleinere fles op het droge ijs.[4] De alcohol begint te koken, dus giet langzaam en voorzichtig om spatten te voorkomen.
    • Herhaal dit totdat je een voldoende hoeveelheid niet-kokende vloeistof hebt om te gebruiken. De plastic fles moet ongeveer 2/3 van de vloeistof gevuld worden.
    • Het gas dat vrijkomt tijdens dit proces is koolstofdioxide. Werk in een goed geventileerde ruimte en vermijd direct gas te ademen.
  6. 6 Doop uw items in het flash-vriesmengsel. Dompel een item naar keuze enkele seconden onder. Hoewel deze oplossing niet zo snel werkt als vloeibare stikstof, duurt het nog steeds maar een paar seconden om de objecten te bevriezen.
    • Probeer een verscheidenheid aan objecten te bevriezen en zie hoe hun eigenschappen veranderen bij extreme kou.
    • In tegenstelling tot vloeibare stikstof, die zal afbrokkelen en van uw huid zal afrollen, blijft deze oplossing aan uw huid plakken en veroorzaakt ernstige brandwonden. Draag geïsoleerde handschoenen en kleding die de huid bedekken die aan het mengsel kan worden blootgesteld.

Tweede deel van de drie:
Flash-bevriest water

  1. 1 Vul een fles met gezuiverd of gedestilleerd water. Hoewel het een ander verschil is dan het maken van een vervanger voor vloeibare stikstof, kunt u een experiment uitvoeren waarmee u kunt vastvriezen, ook wel onderkoeling of water genoemd. Onderkoelen van water kan alleen worden gedaan met gedestilleerd water, omdat leidingwater verontreinigingen heeft die zullen leiden tot voortijdig bevriezen.[5]
    • Als het vriest, zet het water uit, dus laat wat ruimte in de fles wanneer u het vult.
  2. 2 Koel het water 2-3 uur ongestoord in de vriezer. Plaats de fles op een plek waar tijdens het afkoelen helemaal niet wordt geklopt. De koeltijd hangt af van de temperatuur van uw vriezer. Een eenvoudige manier om te bepalen of uw water onderkoeld is, is om ook een fles leidingwater in de vriezer te plaatsen. Wanneer het leidingwater bevroren is, moet uw fles rond het vriespunt zijn, maar nog steeds vloeibaar.[6]
    • Controleer na ongeveer 2 uur de fles leidingwater om de 15 minuten totdat deze bevroren is.
    • Zorg dat u de fles gedistilleerd water niet aanraakt.
    • Als het gedestilleerde water ook is ingevroren, hebt u het te lang in de vriezer gelaten. Laat het water ontdooien en probeer het opnieuw.
  3. 3 Haal de fles gedestilleerd water uit de vriezer. Haal de fles voorzichtig uit de vriezer zonder hem te veel te schudden. Een snelle, schokkerige beweging kan ervoor zorgen dat een onderkoelde vloeistof uitkristalliseert tot ijs.
  4. 4 "Flash bevriezen" het water. Door de fles te schudden, wordt het kristallisatieproces gestart en kunt u het water voor uw ogen bevriezen. Dit wordt ook wel snap freeze genoemd omdat het snel gebeurt.[7]

Derde deel van de drie:
Veilig blijven

  1. 1 Gebruik geschikte beschermende uitrusting. Droogijs is bevroren kooldioxide en is erg koud. Gebruik altijd geïsoleerde handschoenen als u deze direct hanteert.[8] Draag een veiligheidsbril om uw ogen te beschermen tegen spatten.
  2. 2 Ga voorzichtig met de oplossing om. In kleine hoeveelheden zal vloeibare stikstof van de huid afkomen en geen directe schade veroorzaken, maar langdurig contact zal ernstige brandwonden veroorzaken. Deze oplossing kookt niet af en veroorzaakt ernstige brandwonden bij contact.[9] Draag altijd beschermende kleding tijdens het hanteren van het mengsel.
    • Zorg ervoor dat er geen huid wordt blootgesteld tijdens het werken met de oplossing.
  3. 3 Werk in een goed geventileerde ruimte. Deze oplossing produceert wolken koolstofdioxide. Koolstofdioxide bestaat normaal in onze atmosfeer, maar kan in grote hoeveelheden schadelijk zijn.[10] Houd uw gezicht weg van het gas terwijl het wordt geproduceerd en werk in een ruimte met goede ventilatie.
    • Als je je licht in het hoofd begint te voelen, verlaat dan de kamer en ga naar buiten. Haal diep adem.
    • Laat het gas in de kamer verdampen voordat je weer binnenkomt. Open vensters om de ventilatie te vergroten en / of een ventilator in te schakelen.