No-bake Cheesecake kan door iedereen worden opgeklopt, omdat het geen conventionele oven nodig heeft om klaar te maken.

ingrediënten

  • 1 pkt grote Marie-koekjes
  • 125 g boter
  • 200 g suiker
  • 250 g roomkaas
  • 100 ml water
  • 1 zakje gelatine
  • 1 bak verse aardbeien of elk gewenst fruit, gehalveerd

Stappen

  1. 1 Laat boter en roomkaas ongeveer 30 minuten op kamertemperatuur staan ​​om te verzachten.
  2. 2 Crush Marie-koekjes en meng ze goed met boter.
  3. 3 Spreid het mengsel uit op de aluminium bak en druk hard om de basis te vormen. Plaats de basis in de koelkast
  4. 4 Meng suiker met roomkaas in een mengkom.
  5. 5 Kook water, voeg gelatine toe en zet de warmte lager. Blijf roeren op laag vuur totdat de gelatine oplost.
  6. 6 Voeg het roomkaas- en suikermengsel toe.
  7. 7 Blijf roeren tot het mengsel kookt.
  8. 8 Giet het mengsel op de gekoelde biscuitbasis in de schaal.
  9. 9 Chill cheesecake tot het instellen en garneer randen met aardbeien helften of elk gewenst fruit voor het opdienen.
  10. 10 Afgewerkt.