Wil je een cheesecake maken, met een verschil? Zoeten zoals gewenst, maar nu krijgt het zijn zoetheid van bessen, toffee-stukjes. Dit wordt gekruid!
ingrediënten
- 2 kopjes gingernut koekjes geplet (optie: gingersnap cookies)
- 4 oz Verzachte blokjes margarine of boter (gesmolten)
- Goed snuifje gedroogde "vlokken chili peper"
- Klein snufje zwarte peper
- 1 Kleine verse rode chili gezaaid en fijngesneden
- 4, 8 oz. Roomkaas
- 3 eieren
- 4 eetlepels volle instant chocoladepoeder
- 1/4 theelepel. Amandelextract
- Gemixte bessen
- Toffee brokken
- Geraspte vlokken chili peper
Stappen
-
1 Verwarm je oven voor op 450 F (230 C, gasmarkering 8) en zet een bakblik van 10 - 12 "opzij.
-
2 Crush gingernut koekjes in een bruine papieren zak met behulp van een deegroller, maar niet om eindelijk wat textuur achter te laten.
-
3 Lijn taartvorm met ingevet bakpapier.
-
4 Voeg crushed cookies toe aan de pot. Voeg gesmolten margarine of boter, knijp gedroogde chili vlokken, een snufje zwarte peper, een paar fijne plakjes verse rode chili.
- Meng de basis grondig tijdens het verwarmen.
- Houd wat terug voor garnering.
-
5 Haal van het vuur.
-
6 Plaats de koekjesmix in een beklede taartvorm.
-
7 Pers de koekjesmix naar beneden met de achterkant van een metalen lepel.
-
8 Laat afkoelen en zet in de koelkast.
-
9 Voeg verzachte roomkaas, amandelextract, gesneden bessen en gezoete chocolademelk en toffee-stukjes toe in de mengkom; Meng grondig.
-
10 Roer elk ei één voor één in.
-
11 Smeer de kaasvulling over de koekjesbodem en laat afkoelen.
-
12 Bak de cake 10 minuten en verminder vervolgens het vuur. Verlaag na de eerste 10 minuten de oventemperatuur tot 300 F (140 ° C, gasaanduiding 1) en bak nog een uur. Zet het vuur uit nadat de cheesecake klaar is met bakken.
-
13 Laat de cake ongeveer 1 uur in de oven afkoelen. Als u het in de oven laat staan, zal het niet barsten wanneer u het in de koelkast plaatst.
-
14 Koel de taart ongeveer 3 uur in de koelkast voor het garneren en serveren.
- Garneer met chocoladesiroop, fijne plakjes verse rode chili en geraspte droge vlokken gemalen chili pepers.
Facebook
Twitter
Google+