Minotauromaquia
Als je ooit hebt geprobeerd verse mozzarella of een andere zachte kaas te raspen, heb je waarschijnlijk een plakkerige puinhoop. Als een recept dunne plakjes of geraspte kaas nodig heeft, probeer dan deze eenvoudige truc voor minder rommel.
Stappen
-
1 Plaats verpakte kaas in de vriezer. Laat de kaas slechts ongeveer 15 minuten in de vriezer zitten. Je wilt het gehard maar niet bevroren. -
2 Spuit een lichte laag non-stick kookspray over de voorkant van de kaasrasp. Gebruik slechts een klein beetje spray omdat u de rasp niet wilt overcoaten. -
3 Plaats kaasrasp op een bord. Zorg ervoor dat de plaat op een vlak, stevig oppervlak zit, want het kan zijn dat u een beetje spierkracht nodig hebt om de kaas te raspen. -
4 Verwijder de kaas uit de vriezer en uitpakken. Overweeg alleen het bedrag dat u nodig heeft uit te pakken (tenzij u van plan bent om het hele stuk kaas te gebruiken). -
5 Grijp kaas met de handdoek voor gebruik en rooster. Druk de kaas niet te hard tegen de rasp, maar maak soepele, snelle bewegingen op en neer. -
6 Afgewerkt.
1 Plaats verpakte kaas in de vriezer. Laat de kaas slechts ongeveer 15 minuten in de vriezer zitten. Je wilt het gehard maar niet bevroren. 
2 Spuit een lichte laag non-stick kookspray over de voorkant van de kaasrasp. Gebruik slechts een klein beetje spray omdat u de rasp niet wilt overcoaten. 
3 Plaats kaasrasp op een bord. Zorg ervoor dat de plaat op een vlak, stevig oppervlak zit, want het kan zijn dat u een beetje spierkracht nodig hebt om de kaas te raspen. 
4 Verwijder de kaas uit de vriezer en uitpakken. Overweeg alleen het bedrag dat u nodig heeft uit te pakken (tenzij u van plan bent om het hele stuk kaas te gebruiken). 
5 Grijp kaas met de handdoek voor gebruik en rooster. Druk de kaas niet te hard tegen de rasp, maar maak soepele, snelle bewegingen op en neer. 
6 Afgewerkt.