Dit is een veganistische pasta die ook geschikt is voor elke andere keuken. Nadat de pasta is gemaakt, kan deze worden toegevoegd aan de veganistaco's, zoals hieronder in de stappen wordt beschreven. Het is heerlijk pittig!

ingrediënten

  • 1/2 c. chili poeder van goede kwaliteit
  • 7 eetlepels rode wijnazijn
  • 2 eetlepels gedroogde rode chili pepervlokken
  • 4 vegetarische bouillonblokjes, verkruimeld (of genoeg voor 4 kopjes vloeistof)
  • 1 eetl elk olijfolie of Chinese sesamolie, bloem, Marmite (of ander gistextract), water en zout
  • 6 teentjes knoflook, gepeld
  • 1/2 theel elk gedroogde oregano en gemalen komijn


Stappen

  1. 1 Meng de ingrediënten in een keukenmachine tot een gladde massa:
  2. 2 Bewaar voor onbepaalde tijd in de koelkast in een afgedekte pot.
  3. 3 Gebruik de pasta om de taco-vulling te vormen. Meng elke eetlepel pasta met ongeveer 1/4 kopje water. Dit zou genoeg zijn voor één pakket vleesvervangingsstrips dat geschikt is voor taco-vulling. Bak of bak een kleine gehakte ui. Voeg alles toe wat je gebruikt voor het vullen (afgebrokkelde, stevige, bevroren tofu, vegetarische hamburger, vegetarische reepjes, enz.) En de opgeloste pasta en roer om tot het wordt geabsorbeerd.