Dit is een fijne Mexicaanse keuken genaamd ferchirajas. Dit gerecht heeft poblano-pepers, champignons, Mexicaanse zure room en gekookte maïskorrels. Het is een eenvoudige maaltijd om voor te bereiden. Je kunt het eten als ontbijt, lunch of avondmaal.

ingrediënten

  • Poblano-pepers
  • Kippensoepkubus
  • 1 teentje knoflook
  • Witte of gele ui, in blokjes gesneden
  • 10 paddestoelen
  • Maïs (gesneden a cob of ingeblikt)
  • Zure room

Stappen

  1. 1 Zet de poblano op een grillplaat of op een grill.
  2. 2 Grill en schil de verbrande schil van de paprika's.
  3. 3 Haal de zaadjes uit de binnenkant van de paprika's.
  4. 4 Voeg een ui toe, niet het rode, doe de ui in een koekenpan om te laten sudderen.
  5. 5 Voeg een kippensoepkubus toe en laat het sudderen. En voeg een teen knoflook toe.
  6. 6 Laat de ui vijf minuten intrekken.
  7. 7 Doe de poblano pepers en 10 champignons in de ui en kippensoep gearomatiseerd kruiden. Voeg wat zure room toe en voeg ook maïskorrels toe die moeten worden gekookt.
  8. 8 Laat 20 minuten koken en serveer.
  9. 9 Afgewerkt.