Er is meer dan één manier om vee te houden, dat is iets waar iedereen, zowel beginner als veteraan, het mee eens kan zijn. Hoe vee wordt grootgebracht hangt niet alleen af ​​van het individu dat ze grootbrengt, maar ook van het ras, de klasse en het type vee dat bezorgd is. Zo worden vleeskoeien anders opgevoed dan melkkoeien: vleeskoeien worden opgevoed om te leven met minimaal beheer en verhogen een kalf dat in 95% van alle gevallen wordt verkocht voor rundvlees, en melkkoeien worden opgevoed om melk te geven, maar niet verhogen een kalf. Wat rundvee betreft, zijn er veel meer variaties in hoe dit type vee wordt grootgebracht dan met melkvee.

Als zodanig zal dit artikel zich alleen richten op de algemeen aspecten van het fokken van vee, slechts een korte aanraking van de basis met zowel vlees- als zuivelproductiepraktijken. Dus Neem dit artikel alstublieft niet als een specifieke how-to, maar als een middel om te begrijpen wat er wordt verwacht en betrokken is bij het fokken van vee.

Stappen

  1. 1 Koop en start uw runderkudde. U moet uw vee hebben gekozen voordat u het koopt om de operatie die u leidt te starten.
  2. 2 Maak gebruik van het bedrijfsplan dat u hebt gemaakt voordat u met uw veebedrijf begon, en voer de verschillende operationele en strategische plannen door die u zo goed mogelijk had opgesteld. U komt er misschien snel achter dat sommige van uw plannen misschien niet werken zoals u had verwacht en dat u mogelijk een compromis moet sluiten wanneer en hoe nodig het ook is.
    • Meestal zijn er echter maar heel weinig plannen, als die er zijn, zijn er grote veranderingen of heroverwegingen nodig als u uw onderzoek zo grondig mogelijk hebt gedaan voordat u uw dieren aanschaft.
    • De belangrijkste zaken die u vanuit uw bedrijfsplan moet volgen, zijn de volgende (enkele worden vermeld in de vervolgstappen):
      • Fokkerij (alleen melkkoeien en koeien van runderen)
      • Afkalven (alleen rundvee en runderkoe)
      • Spenen (rundveekalf vooral, ook zuivel als kalveren ook op de boerderij worden gehouden)
      • Op de markt brengen en verkopen van vee van verschillende klassen (alle sectoren: zuivel, rundvee-kalf, achtergrond / veebedrijf en veevoer)
      • Vervanging vaarzen selectiecriteria en -management (alleen melkkoeien en vleeskoeien)
      • Cull koe / stier / vaars criteria en management (alleen melkkoeien en vleeskoeien)
      • Bestrijding van kuddedieren (voornamelijk runderkoeien, sommige zuivelproducten)
      • Melkproductie (alleen zuivel)
      • Verzorging van fleskalveren (alleen zuivelproducten) of verweesde kalveren (runderkoe-kalf)
      • Gezondheidsmanagement voor kuddes inclusief vaccinatie / ontwormingsschema's (alle sectoren)
      • Voer-, voer- en weidebeheer (alle sectoren)
      • Behandeling en verwijdering van deadstock (alle sectoren)
      • Gewas en / of hooiproductie (alle sectoren)
      • Human resource management (voornamelijk zuivel en veevoer, wat vleeskoeien, vooral met runderboerderijen)
      • Kapitaal en activa met inbegrip van hekken, machines, uitrusting en gebouwen op het gebied van onderhoud, reparatie en nieuwbouw (alle sectoren)
      • Doelen en doelstellingen voor toekomstige verbeteringen (alle sectoren)
      • Opvolging en verspreiding van kudde en / of boerderij (alle sectoren)
  3. 3 Blijf op de hoogte van het voeren en / of weidenbeheer. Je kunt geen vee grootbrengen als je niets hebt om ze te voeren of geen weiland om op te grazen. Zorg ervoor dat u de feed beschikbaar heeft voordat u uw dieren of voldoende grasland hebt gekocht. Vee eet gras, hooi, kuilvoer en graan, en heeft de neiging om het beste te worden opgevoed op de eerste twee of drie.
    • Welk type feeds je wilt voeden met je dieren, hangt af van wat voor soort vee je opvoedt, van je doelen en van je locatie. U kunt bijvoorbeeld eenvoudig een runderkoeienkudde grootbrengen op alleen gras en hooi of wat achtergrondkalveren / kudde kalveren op het gras brengen voor de zomer. Het op de conventionele manier vetten van vee vereist in de eerste plaats kuilvoer en graan, en het voeren van melkvee vereist dat vochtige hooi in de vorm van hooipoeder.
      • Sommige melkvee kan ook een deel van het jaar of het grootste deel van het jaar worden toegestaan ​​te grazen, afhankelijk van het feit of de activiteit al dan niet een biologische grasgevoerde zuivelfabriek is.
    • Zorg er voor grasland voor dat u over een goede bezettingsgraad of bezettingsdichtheid beschikt, zodat overbegrazing wordt voorkomen. Idealiter zou je moeten proberen om roterend of managementintensief te grazen in je weiden zo veel als je kunt.
  4. 4 Zorg voor een goed gezondheidsprogramma voor de kudde. Dit vooral als het nodig is. Een programma voor de gezondheid van kuddes is met name noodzakelijk als u vee koopt en naar uw kudde brengt, omdat deze nieuwe runderen dragers kunnen zijn van ziekten die uw huidige kudde kunnen beïnvloeden. Het is ook belangrijk als je ze grootbrengt in een gebied waar ziekte en ziekte de neiging hebben om overheersend te zijn, zoals opgesloten in een schuur of op een vuilpartij, of door ze te voeden, zoals graan, dat problemen kan veroorzaken.
    • Een kuddegezondheidsprogramma gaat niet alleen over welke producten beschikbaar zijn om te vaccineren, ontwormen / delice of dieren te behandelen, het gaat ook allemaal om preventie en wat u kunt doen om ziekten en ziektes te voorkomen. Preventiestappen omvatten en zijn niet onbeperkt voor vaccinaties, quarantaineperiodes, vermijden van activiteiten met vee in bepaalde tijden, zorgen voor voldoende voer en mineralen en een strikt streng ruimingsprogramma handhaven.
    • Je moet ook weten en hebben bepaalde items bij de hand in geval van een noodgeval. Artikelen zoals afkalfkettingen, kuittrekker, epinefrine, dexamethazon, trocar en canola, minerale olie, slokdarmbuis met frick tube, touw (lasso en / of katoen of polytouw), latex handschoenen, schouderlange handschoenen, extra naalden en spuiten , Dettol (of een vergelijkbaar ontsmettingsmiddel), alcoholoplossing van 70%, en vele anderen moeten in een noodpakket zitten (items hangen uiteindelijk af van welk type vee je hebt) voor het geval er iets misgaat en een dierenarts niet op tijd kan aankomen .
      • Misschien moet je uiteindelijk de harde waarheid onder ogen zien dat sommige dieren niet genezen kunnen worden en misschien moet je het zelf euthanaseren. De meeste producenten gebruiken een pistool om een ​​dier neer te leggen, gewoon door een kogel in het midden van het voorhoofd net boven de ogen te plaatsen. Het is de snelste en meest humane manier om een ​​lijdend dier uit zijn lijden te verjagen in plaats van het alleen een langzame en pijnlijke dood te laten sterven.
  5. 5 Weet hoe om te gaan met deadstock. Bij het fokken van vee is het volledig te verwachten dat je uiteindelijk een dood dier (of meer) op je handen krijgt om mee om te gaan. Onderzoek uw lokale wetgeving voor het verwijderen van vee om te bepalen wat het beste is om het karkas van een dood dier te verwijderen.
  6. 6 Weet wanneer, waar en hoe u uw dieren moet vermarkten of verkopen. Er zijn vijf hoofdroutes voor de verkoop van runderen: salebarn / veilingmarkt, privé-verdrag, directe verkoop, rasechte verkoop en verkoop van verspreidingsproducten.
    • Het grootste deel van het vee wordt verkocht via de verkoopschuur of veiling. De nadruk wordt gelegd op ruim vee, gespeende kalveren en vetten (vee klaar om te worden geslacht). Meestal is het hier waar "probleemvee" wordt afgezet om naar de kill-pen te gaan of om te worden verkocht voor de slacht, en gespeend kalfjes veranderen de handen van de ranch waar ze zijn geboren in een weidegrond of boerderij die hen een achtergrond geeft en klaar maakt voor de slacht. Meestal worden vervangingsvoorraden hier niet gekocht, tenzij de prijzen erg goed zijn en de producenten bereid zijn meer dan hun deel van het vee kwijt te raken, ongeacht of ze problemen hebben of niet. Vee kan worden verkocht via een live internetveiling of door ze eenvoudig in de trailer naar de dichtstbijzijnde veilingmarkt te slepen. Zowel rundvlees als melkvee worden op deze manier verkocht.
    • Particuliere overeenkomst is de plaats waar u onderhandelt over de verkoop of aankoop van vee tussen de koper of verkoper, die u en de andere persoon toevallig zijn. U kunt vee verkopen in een advertentie die is gepost in de plaatselijke krant, in een tijdschrift of op een op internet gerubriceerde site zoals Craigslist of Kijiji. Mensen die uw advertentie lezen, willen misschien contact met u opnemen voor informatie of uit interesse voor het vee dat u te koop aanbiedt. Particuliere verkoop van het verdrag komt mogelijk ook voort uit mond-tot-mondreclame en niet uit het lezen van kranten of internetreclame.
    • Directe verkoop zou ook op dezelfde manier werken als een privé-verdrag, behalve dat u voornamelijk rundvlees, niet levend vee, verkoopt aan een consument die geïnteresseerd is in uw product. Directe verkoop gebeurt via mond-tot-mondreclame, een advertentie op uw website die uw product promoot als "niets dan het beste" of een kleine advertentie in een lokale krant. Het komt ook voor bij de verkoop van uw product op een stand op de markt van een landbouwer.
    • Rasechte verkoop is alleen voor degenen met raszuivere zaadstammen of koeien van kalfskoeien en ze verkopen levend, raszuiver vee voor andere producenten, raszuiver of commercieel zelf, aan te schaffen. Eenjarige stieren en vaarzen worden voornamelijk op deze manier verkocht, hetzij via een veiling op de boerderij, hetzij via advertenties om de verkoop van het privé-verdrag aan te moedigen.
    • Dispersaleverkoop is verkoop waarbij u een hele kudde of het grootste deel van uw kudde vee kunt verkopen aan andere geïnteresseerde kopers, of het nu vleespakkers of andere producenten zijn. Dispersaleverkoop is alleen bedoeld om bijna uw hele koeienkalf-veestapel te verkopen, niet als u de veevoer van uw jaar zou verkopen die u enkele maanden geleden kocht.
  7. 7 Beheer andere bedrijven zoals gewassen, hooi en silage. Als u een producent bent die liever zijn eigen feed maakt dan deze te kopen, is dit een van de belangrijkste bedrijven voor uw bedrijf. U kunt een operatie zijn die zich richt op alle drie, slechts een of een van de twee. Dat hangt helemaal af van wat voor vee je hebt en of je meer conventioneel wilt zijn (grazen in de zomer, opgesloten en gevoerd in de winter), of goedkoop natuurlijk (weid het hele jaar door, alleen gras, geen graan of kuilvoer) voeden). Wat u ook kiest, deze ondernemingen moeten op zo'n manier worden beheerd dat ze u teruggeven als een kwaliteitsvoer voor uw vee.
    • Gewassen moeten op tijd worden gezaaid en geoogst.
    • Kuilvoer moet in het juiste stadium worden geoogst, niet te laat of te snel.
    • Hooi moet op de juiste manier worden gedaan om ervoor te zorgen dat er geen bederf optreedt en dat er geen potentieel is voor verbranding. Snij op het juiste moment, laat het drogen en hark en baal. Bewaar balen indien nodig, met name vierkanten, omdat ze eerder bederf vertonen dan ronde balen.
    • Machines voor alle ondernemingen moeten in goede staat worden gehouden. Ze hoeven niet nieuw te zijn, maar moeten worden ingevet, geolied, onderhouden en kapotte onderdelen worden gerepareerd zodat ze soepel en efficiënt blijven werken.
  8. 8 Houd een goede administratie bij van uw operatie. Alles komt hier, met eenvoudige papieren dossiers tot zeer gedetailleerde geautomatiseerde werkbladen. Ongeacht het type records dat u bewaart, blijf consistent bij het up-to-date houden van alle records terwijl u doorgaat.
    • Registraties voor het fokken van vee omvatten, maar zijn niet beperkt tot:
      • Gezondheidsdossiers (welke runderen waren ziek, ID van de ziekte, behandeling, vaccinaties, ontworming, enz.)
      • Fokgegevens (welke koe / vaars is gefokt naar welke stier, wanneer ze zijn gefokt, welke vrouwtjes na het broedseizoen open zijn gekomen, etc.)
      • Calving records (welke vrouw had welk kalf, problemen bij het kalven, wanneer die koe heeft gekalfd, het geslacht van het kalf is geboren, etc.)
      • Financiële gegevens (uitgaven, leningen, huur, rekeningen voor nutsvoorzieningen, inkomsten, enz.)
  9. 9 Weet altijd waar u financieel staat door gelijke tred te houden met bankafschriften, cashflow, balansen en resultatenrekeningen. Dit is een goede manier om te bepalen of u geld verdient of geld verliest. Raak niet in paniek als je ziet dat je geld verliest als je bezig bent met het opstarten van een vee-operatie, maar je zou je zorgen moeten maken als je nog steeds geld verliest als je tien jaar op de weg bent.Als je break-even of zelfs een beetje inkomen wilt verdienen, geef jezelf dan een schouderklopje voor een goed uitgevoerde job.
  10. 10 Geniet ervan. Je zult er niet veel geld mee verdienen; dus als je er voor het geld in zit, zit je in de verkeerde richting. Het fokken van vee is steeds meer een manier van leven geworden en bleef het dan een geldbereidende onderneming, en is er dus een die meer behoefte heeft om vee te fokken dan een behoefte vanwege de behoefte aan meer geld. Je zult het soms een uitdaging en een moeilijkheid vinden en je af en toe afvragen waarom je in de eerste plaats betrokken wilde zijn bij het grootbrengen van deze beestjes, maar je zult het gewoon blijven houden en blijven wensen.