Wil je gemakkelijk boter maken? Uren van onderzoek en vele proeven tonen aan dat dit de goedkoopste en gemakkelijkste manier is om verse boter te maken zonder een churn.

Stappen

  1. 1 Verzamel je ingrediënten (hieronder).
  2. 2 Giet de room in uw container en sluit het deksel. Zorg ervoor dat er zo min mogelijk lucht naar binnen is.
  3. 3 Begin met schudden in een gestaag tempo - ongeveer één shake per seconde.
  4. 4 Wanneer de crème dikker wordt tot een pasta, voeg een snufje zout toe.
  5. 5 Blijf schudden, maar open de container niet. Dit is een cruciale tijd voor de botervetten.
  6. 6 Wanneer een vloeistof wordt gevormd, moet u gestaag blijven schudden, ongeveer 100 keer meer.
  7. 7 Leg papieren handdoek / kaasdoek over beker en maak een put.
  8. 8 Giet de vloeistof langzaam in de papieren handdoek en laat de vloeistof in de onderstaande kom lopen.
  9. 9 Verwijder de boter van de kaasdoek of keukenrol.
  10. 10 Kneed voorzichtig de boter, terwijl je onder erg koud water loopt om de boter te wassen, werk de boter met je hand of gereedschap totdat alle melk is uitgewassen en alle vloeistof helder is, melk die achterblijft zal de boter bederven.
  11. 11 Voeg zout naar smaak toe.
  12. 12 Laat afkoelen en wacht 's nachts.
  13. 13 Geniet van crackers, toast, enz.