Een browniepizza is een decadent dessert dat zelfs de meest intense chocolade-hunkering bevredigt. Een traditionele browniepizza, bedekt met pindakaasbekers en chocoladewafeltjes, kan in ongeveer anderhalf uur klaar zijn. Een bes en roomkaas-belegde versie van de browniepizza kan in ongeveer twee uur worden gemaakt. Nadat je brownie pizza klaar is, zijn er tal van toppings die je kunt toevoegen om de pizza te personaliseren, zoals snoep en witte chocolade.

ingrediënten

Brownie Pizza

  • 451 g brownie-mix (ongeveer één doos)
  • 1/3 kop (79 ml) plantaardige olie
  • 3 eetlepels (44 ml) water
  • 1 groot ei
  • 16 oz (473 ml) fudge glazuur (ongeveer een blikje)
  • ½ kop (118 ml) met chocolade bedekt wafersnoepjes (grof gehakt)
  • 1 ½ oz (43 g) met chocolade bedekte pindakaas kopjes (gehakt, ongeveer één pakket)
  • Heet fudge-topping
  • Heet op karamel gearomatiseerd beleg

Maakt ongeveer 12 porties.

Berry Brownie Pizza

  • Brownie-mix van 6,25 g
  • Water, plantaardige olie en eieren (zoals vermeld op de browniemix)
  • 8 oz (237 ml) roomkaas (verzacht)
  • 1/3 kop (79 ml) suiker
  • ½ theelepel (vanille) (2,5 ml)
  • 2 kopjes (473 ml) aardbeien (vers, in plakjes)
  • 1 kop (237 ml) bosbessen (vers)
  • 1 kop (237 ml) frambozen (vers)
  • ½ kop (118 ml) appelgelei

Maakt ongeveer 16 porties.

Methode één van de drie:
De brownie bakken

  1. 1 Verwarm je oven voor. Zet je oven op 163 ° C (325 ° F). Over het algemeen kunt u verwachten dat uw oven binnen 10 tot 15 minuten klaar is met opwarmen, maar de tijden kunnen variëren, afhankelijk van uw oven. Om het meeste uit je tijd te halen, begin je met het bereiden van je brownie-mix terwijl de oven voorverwarmt.[1]
  2. 2 Bereid je brownie-mix voor. Afhankelijk van uw mix, kan dit proces variëren. Volg de instructies in de doos of verpakking voor de beste resultaten. In de meeste gevallen gaat het om het mengen van olie, eieren en water met de browniemix in een kom. Klop alle ingrediënten samen totdat het mengsel overal hetzelfde is.[2]
  3. 3 Giet de mix op een pizzapunt. Smeer een ronde pizzaplaat in met antiaanbakbare kookspray. Plaats de kom met je beslagmengsel over de pan. Gebruik een houten lepel om het beslag in de pan te duwen. Spreid het beslag uit met de lepel, zodat het een gelijkmatige laag vormt.[3]
  4. 4 Bak de brownie. Op dit punt moet uw oven klaar zijn met voorverwarmen. Plaats uw pizzapan in de oven. Bak de brownie ongeveer 16 tot 20 minuten. Als de brownie stevig is en de randen hard zijn, is de brownie klaar om uit de oven te worden gehaald. Verwijder de brownie en laat hem volledig afkoelen.[4]
    • Zorg ervoor dat u veiligheidshulpmiddelen gebruikt, zoals een ovenwant of een pannenlap, om brandwonden te voorkomen bij het verwijderen van de pan.

Methode twee van drie:
Saus en toppings toevoegen

  1. 1 Frost de brownie en voeg toppings toe. Gebruik een offset spatel, mes of lepel om je glazuur over de brownie te verspreiden. Verspreid de mattering in een gelijkmatige laag. Breng bovenop je glazuur je chocolade-wafelsuikergoed en pindakaasbekers aan.[5]
  2. 2 Motregen fudge en karamel op de brownie en geniet ervan. Volg de aanwijzingen op het etiket van je fudge en caramel om ze te verwarmen. Gebruik een lepel om de fudge en karamel over de bovenkant van de brownie te sprenkelen. Snij de browniepizza in partjes met een mes en geniet ervan.[6]
    • Als u van plan bent uw browniepizza voor later op te slaan, bedek hem dan en bewaar hem in de koelkast. Als je dit doet, houd je het ongeveer 3 tot 4 dagen goed.[7]
  3. 3 Gebruik snoep als een topping voor je pizza. Voeg andere toppings toe om de browniepizza naar eigen smaak te personaliseren. Sprinkles, noten, M & M's, en zelfs candy bars versneden, zoals Kit-Kats en Snickers bars, maken heerlijke toppers.[8]
  4. 4 Hak de noten en strooi ze over je brownie pizza. Gebruik een mes om je favoriete noten ruw te hakken, zoals pecannoten, pinda's, cashewnoten, enzovoort. U kunt ook een keukenmachine gebruiken om de noten te hakken. Verdeel de noten over de pizza en geniet ervan.
    • Notenallergieën komen vrij vaak voor. Zorg ervoor dat je mensen informeert dat er noten op de brownie pizza zitten voordat ze deelnemen.
  5. 5 Smelt witte chocolade en motregen het over je pizza. Voeg witte chocolade toe aan een magnetronbestendige schaal. Magnetron de chocolade voor intervallen van 30 seconden, roeren de chocolade tussenpozen. Wanneer de chocolade overal glad is, motregen het dan over de bovenkant van uw pizza.
    • Witte chocoladespaanders zijn een andere optie voor een brownie-pizza-topping. Verspreid deze krullen over de bovenkant van de pizza.
  6. 6 Strooi de versnipperde kokosnoot over je pizza. Denk, voordat je dit doet, na over de smaak van degenen die je zult dienen. Sommigen zullen cocos misschien minder waarderen dan jij, dus misschien wil je het alleen over de helft van de pizza strooien.

Methode drie van drie:
Berry Brownie Pizza bereiden

  1. 1 Verwarm je oven voor. Stel uw oven in op 176 ° C (176 ° C) als u een normale pizzapot of 163 ° C (325 ° F) gebruikt als u een donkere of antiaanbaklaag gebruikt. Voorverwarmen duurt meestal 10 tot 15 minuten, hoewel deze tijd kan variëren afhankelijk van uw oven.[9]
  2. 2 Bereid de brownie-mix voor. Volg voor het beste resultaat de aanwijzingen op de verpakking om de mix voor te bereiden. Meestal combineert dit de brownie-mix met olie, eieren en water in een kom. Roer deze ingrediënten goed door met een garde totdat het mengsel overal hetzelfde is.[10]
  3. 3 Giet de mix in een ronde pizzaplaat. Smeer de bodem van uw pizzapunt in met antiaanbakbare kookspray of bakvet. Giet de browniemix in de pan. Gebruik een houten lepel om mixresten uit de kom in de pan te schrapen. Verspreid de mix in een gelijkmatige laag.[11]
  4. 4 Bak de brownie. Plaats de pan in uw voorverwarmde oven. Bak de brownie gedurende 25 tot 28 minuten. Naarmate de baktijd bijna voorbij is, controleert u de brownie door er een tandenstoker in te steken op 5 cm van de rand van de pan. Als de tandenstoker bijna schoon is, zijn de brownies klaar.[12]
  5. 5 Combineer de roomkaas, suiker en vanille-extract. Voeg in een kleine mengkom de roomkaas, suiker en vanille toe. Meng deze ingrediënten met een elektrische mixer ingesteld op gemiddelde snelheid. Klop de ingrediënten met de mixer tot het glad is.[13]
  6. 6 Top je pizza met de roomkaaspasta en bessen. Schep met een offset spatel of een mes het roomkaasmengsel uit de kom en leg het op de bovenkant van de brownie. Verdeel de bessen over het roomkaasmengsel.[14]
  7. 7 Bestrijk de appelgelei op de bessen en geniet ervan. Roer de appelgelei totdat het glad is. Gebruik een kookpenseel om de bessen met de gelei te beschilderen. Plaats de brownie ongeveer een uur in de koelkast of tot deze koel aanvoelt. Snij de browniepizza in partjes en geniet ervan.[15]
    • Bedek je browniepizza en bewaar hem in je koelkast. Deze woestijn duurt ongeveer 3 tot 4 dagen voordat hij slecht wordt.[16]