Pannenkoeken zijn een traditioneel ontbijtnietje. Deze pannekoeken met chocolade, pindakaas en banaan vormen een spin-off van de traditionele chocoladekoek-pannenkoek, gecombineerd met Elvis's boterham met pindakaas en banaan.

ingrediënten

  • Een doos met je favoriete pannenkoekenmix
  • ¾ bekerwater
  • Halfzoete chocoladeschilfers
  • Optioneel: pindakaaschips
  • Pindakaas
  • Boter
  • Siroop

Deel een van de twee:
Voorbereiding van uw ingrediënten

  1. 1 Verwarm je koekenpan op de lage stand op je kachelbrander.
  2. 2 In een grote mengkom giet je 1 kopje van je gekozen pannenkoekenmix.
  3. 3 Meng in ¾ kopje water.
  4. 4 Meet ongeveer 1 eetlepel pindakaas. Je kunt meer toevoegen als je wilt dat je pannenkoeken extra pindakaasachtig worden.
    • Smelt pindakaas in de magnetron gedurende 25 seconden. Afhankelijk van uw magnetron duurt het misschien niet zo lang of duurt het zelfs langer. Wees voorzichtig en houd het in de gaten.
    • Als je geen magnetron hebt, probeer dan een dubbele boiler. Om dit te doen plaatst u een warmtewerende kom, met uw ingrediënten erin, in een pan gevuld met licht kokend water.
  5. 5 Giet gesmolten pindakaas in beslag en meng. Het moet een licht oranje kleur krijgen nadat het volledig is ingemengd.
  6. 6 Giet de gewenste hoeveelheid chocolade en pindakaaschips erin. Ga zwaar of voeg er maar een paar toe!
    • Meng in beslag. Zorg ervoor dat ze niet helemaal tot rust komen
  7. 7 Snij de banaan in ronde plakjes en vervolgens de helft van de plakjes. Zet opzij.

Deel twee van twee:
De pannenkoeken koken

  1. 1 Smeer je pan royaal in met boter. Hierdoor worden uw pannenkoeken aan de buitenkant lekker knapperig, maar luchtig van binnen.
  2. 2 Giet kleine hoeveelheden beslag in de pan. Strooi 4-5 plakjes banaan in de niet-gekookte kant van je pannenkoeken.
  3. 3 Wacht tot bubbels boven aan je pannenkoek verschijnen. Dit zorgt ervoor dat de bodem van uw pannenkoek klaar is met koken.
  4. 4 Flip pannenkoek om met je spatel. Blijf de andere kant van je pannenkoek koken.
    • Wanneer beide kanten van je pannenkoek een mooie, bruine, knapperige uitstraling krijgen, zijn ze klaar met koken.
  5. 5 Neem pannenkoeken van de pan en laat ze afkoelen op een bord. Maak meer pannenkoeken totdat je geen beslag meer hebt.
  6. 6 Neem je gekoelde pannenkoeken en zet je gewenste nummer op een bord. Springen met siroop.
    • Breng resterende banaanplakken aan op je pannenkoekstapel.