Wie zegt dat je geen taart kunt krijgen als ontbijt? Omdat cake een vrij zoete traktatie is, is deze ontbijtcake eenvoudig en vermindert de hoeveelheid suiker dan een gemiddelde cake. Serveer deze cake met een kopje koffie of een kom ontbijtgranen, het is een geschikte en smakelijke maaltijd voor elke ochtend.

  • maakt: 12 porties

ingrediënten

  • 1 kopje witte suiker
  • 2 eetlepels korter
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 2 kopjes All-purpose Flour
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 kopje melk
  • 1/4 kopje bruine suiker
  • 1 theelepel gemalen kaneel

Stappen

  1. 1 Verwarm de oven voor op 375 graden Fahrenheit (190 graden Celsius).
  2. 2 Vet een taartvorm van 9 x 13 inch in.
  3. 3 Room de suiker en bakvet in met een elektrische mixer in een grote kom.
  4. 4 Giet het vanille-extract. Meng opnieuw.
  5. 5 Schep de bloem en het bakpoeder in een aparte kom tot het licht en luchtig is.
  6. 6 Roer de bloem erdoor en meng in het geroomde mengsel. Meng op lage snelheid tot er geen bloemstroken zijn en het beslag glad is.
  7. 7 Giet het cakebeslag in de taartvorm.
  8. 8 Strooi over de kaneel en bruine suiker over het beslag.
  9. 9 Bak de cake in de oven ongeveer 35-45 minuten, tot de cake gouden bruin is.
  10. 10 Laat de cake ongeveer 10 minuten afkoelen.
  11. 11 Dienen. Snijd de cake in stukjes. Leg een stuk op een serveerschaal. Genieten!