Dit eenvoudige ontbijt stabiliseert je bloedsuikerspiegel en stopt de hele dag met slecht voedsel. Begin met stap 1 om te leren hoe dit ontbijt te maken.

ingrediënten

  • 1 kop speldenknop (staal gesneden) of gerolde haver
  • 1/2 kop variëteit van proteïnen en zaden met hoog eiwitgehalte (bijvoorbeeld amandelen, hazelnoten, pompoenpitten, hazelnoten, sesamzaden)
  • 1/4 gedroogd of vers fruit (bijvoorbeeld abrikoos, kokosnoot, pruimen)
  • 200 ml eiwitrijke melk (bijvoorbeeld amandel, soja, koe)
  • 1/4 theelepel kaneel (optioneel)
  • 1 theelepel honing (optioneel)

Stappen

  1. 1 Week alle ingrediënten samen (behalve de melk) in een kom water. Laat het gedurende de nacht of gedurende ten minste 6 uur staan.
  2. 2 Voeg de ingrediënten toe aan de kop melk op een fornuis. Voeg water toe als u de consistentie wilt wijzigen. Verwarm tot het kookt en laat het vervolgens 10 minuten sudderen. Dit breekt de haver af zodat ze gemakkelijker te verteren zijn. Ongekookte havermout kan IBS (Prikkelbare-darmsyndroom) veroorzaken, zelfs bij gezonde personen.
  3. 3 Kook tot de haver papperig is en de noten zacht zijn.
  4. 4 Giet in een kom. Geniet van je ontbijt.