Feestvieringen zijn niet compleet zonder advocaat. Als je restjes hebt of een ander aspect nodig hebt over hoe je het moet gebruiken, is hier een recept dat elk feest kan opfleuren.

ingrediënten

  • 1/4 kop (60 g) boter
  • 1 kop (240 ml) Advocaat (voeg 1/2 theelepel rum-extract toe als uw Advocaat niet-alcoholisch is)
  • 1/2 kop (100 g) kristalsuiker
  • 1 ei
  • 2 kopjes (250 g) bloem
  • 1 1/2 theelepels bakpoeder
  • 1/2 theelepel zout
  • 1 theelepel kaneel
  • Dash van nootmuskaat
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1 kopje (110 g) walnoten of pecannoten

Stappen

  1. 1 Verwarm de oven voor op 180 ºC / 180 ºC.
  2. 2 Zeef de bloem, zout, bakpoeder, kaneel en nootmuskaat in een middelgrote kom. Opzij zetten.
  3. 3 Smelt de boter volledig. U kunt hiervoor een magnetron of pan gebruiken.
  4. 4 Combineer de gesmolten boter en advocaat in een grote kom. Gebruik een garde om goed te mengen.
  5. 5 Voeg het ei, de suiker en de extracten toe aan het mengsel. Blijf kloppen.
  6. 6 Klop het bloemmengsel erdoorheen, alleen tot ze gecombineerd zijn, maar niet grondig.
  7. 7 Vouw de noten in de kom.
  8. 8 Giet het mengsel in een ingevette broodpan.
  9. 9 Bak gedurende 1 uur, of tot ze goudbruin zijn.