Vriendschapsbrood is een van de populairste broodsoorten onder familie en vrienden. Deze oneindige keten van dankbaarheid zal door velen worden genoten.
U moet dit recept maken met houten of plastic keukengerei en met glazen of plastic bakjes. Er mogen geen metalen voorwerpen worden gebruikt (behalve de oven).
Maakt 2 broden.

ingrediënten

  • 1 pakket actieve droge gist
  • 1/4 kop warm water (110 graden F, 43 graden C)
  • 1 kopje bloem voor alle doeleinden
  • 1 kopje witte suiker
  • 1 kop warme melk (110 graden F, 43 graden C)
  • 2/3 beker olie
  • 3 eieren
  • 1/2 theelepel zout
  • 1 theelepel vanille
  • 1 tot 1 1/2 theelepels kaneel
  • 1 kopsuiker
  • 2 kopjes bloem
  • 1 1/4 theelepels bakpoeder
  • 1/2 theelepel bakpoeder

Methode één van de drie:
Bread Starter Recept

  1. 1 Giet het warme water in een kom. Voeg de actieve droge gist toe aan de kom en laat de gist ongeveer 10 minuten oplossen. Roer het mengsel goed.
  2. 2 Krijg een plastic of glas bak en meng de bloem en suiker samen.
  3. 3 Voeg het melk- en gistmengsel langzaam toe aan de container terwijl alles samen wordt geroerd.
  4. 4 Verpak de container met plasticfolie.
  5. 5 Markeer dit mengsel als "Dag 1". Volg de kalender voor de instructies van elke dag.

Methode twee van drie:
Kalender Recept

  • Dag 1: Ontvang of maak de starter.
  • Dag 2: Roeren.
  • Dag 3: Roeren.
  • Dag 4: Roeren.
  • Dag 5: Voeg een kop melk, bloem en suiker toe aan het mengsel.
  • Dag 6: Roeren.
  • Dag 7: Roeren.
  • Dag 8: Roeren.
  • Dag 9: Roeren.
  • Dag 10: Voeg een kop melk, bloem en suiker toe aan het mengsel. Verdeel dit mengsel in 4 delen. Houd een sectie voor jezelf en geef de andere secties aan je vrienden of familieleden, samen met de broodkalender en het broodrecept.

Methode drie van drie:
Brood Recept

  1. 1 Koop een schaal en combineer bakpoeder, bakpoeder, olie, zout, eieren, suiker, bloem, vanille en kaneel met een vork. Meng dit tot het goed gecombineerd en gemengd is.
  2. 2 Voeg hier je deel van het 10-daagse mengsel aan toe. Meng grondig.
  3. 3 Gebruik boter om twee broodpannen te smeren. Gebruik geen suiker op de bodem van de pannen.
  4. 4 Giet het mengsel gelijkmatig in de pannen. Bak gedurende ongeveer 45 tot 60 minuten op 325 graden F (163 graden C of gasaanduiding 3).
  5. 5 Laat het 10 minuten afkoelen voordat je de broden uit de pannen haalt.