Het uitleggen van het verhaal van de begrafenis en opstanding van Jezus aan kinderen met Pasen kan vaak een uitdaging zijn. Het vinden van een creatieve, interactieve manier om het allemaal uit te leggen, helpt meestal echter, omdat je het verhaal echt tot leven kunt brengen. Wederopwekkende rollen kunnen kinderen helpen begrijpen, omdat de marshmallows die ze je helpen het deeg in het deeg doen "verdwijnen" net zoals Jezus 'lichaam verdween uit zijn graf op Paaszondag. Om het verhaal echt bij je kinderen thuis te brengen, zorg je ervoor dat ze betrokken zijn bij de voorbereiding en het bakken van de broodjes, zodat je het kunt uitleggen wanneer je gaat.

ingrediënten

Deeg

  • ½ kop (118 ml) warme melk
  • 1 eetlepel (13 g) suiker
  • 2 theelepels (7 g) gist
  • 3 eetlepels (43 g) boter, gesmolten
  • 3 eetlepels (38 g) suiker
  • 1 ei, licht geslagen
  • ½ theelepel (2 ½ ml) zuiver vanille-extract
  • ½ theelepel (3 g) zeezout
  • ½ theelepel (1 g) gemalen kaneel
  • 2 kopjes (250 g) bloem voor alle doeleinden

Vulling

  • 8 grote marshmallows
  • 3 eetlepels (38 g) suiker
  • 1 theelepel (2 g) gemalen kaneel
  • 2 eetlepels (28 g) boter, gesmolten

Deel een van de vier:
Meng het gistmengsel

  1. 1 Giet de melk in een kom. Om de gist te activeren, moet je hem mengen met een warme vloeistof. Voeg ½ kopje (118 ml) warme melk toe aan de schaal van een standaardmenger. De melk moet 105 ° F (41 ° C) zijn.[1]
    • Je kunt 1% of 2% melk gebruiken, maar volle melk levert meestal de beste rollen op.
  2. 2 Strooi de gist en suiker over de melk. Nadat je de melk in de mengkom hebt gegoten, voeg je er 1 eetlepel (13 g) suiker en 2 theelepels (gist) aan toe. Roer ze in de melk om de gist te laten oplossen.[2]
    • Als je een gistpakket voor de rollen gebruikt, heb je een heel ¼ oz (7 g) pakket nodig.
  3. 3 Laat het mengsel zitten totdat het schuimig wordt. Als je de suiker en gist voorzichtig in de melk hebt gemengd, laat je het mengsel 5 tot 10 minuten rusten. Je weet dat het klaar is als het schuimt.[3]

Deel twee van vier:
Het deeg bereiden

  1. 1 Meng de boter, suiker, eieren en vanille erdoor. Voeg als het gistmengsel schuimt 3 eetlepels (43 g) gesmolten boter, 3 eetlepels (38 g) suiker, 1 lichtgeklopt ei en ½ theelepel (2 ½ ml) puur vanille-extract toe. Meng de ingrediënten samen in de mixer op lage snelheid totdat ze volledig zijn gecombineerd.[4]
    • Je kunt het vervangende ei gebruiken in plaats van het ei als je dat wilt.
    • Als u geen standmixer heeft, kunt u een draagbare elektrische mixer gebruiken om het deeg te mengen.
    • Je kunt het deeg ook met de hand mengen, maar het zal meer tijd en moeite kosten.
  2. 2 Roer het zout, de kaneel en de bloem erdoor tot er een deeg ontstaat. Voeg, nadat de ingrediënten zijn gemengd, ½ theelepel (3 g) zeezout, ½ theelepel (1 g) gemalen kaneel en 2 kopjes (250 g) bloem voor alle doeleinden toe aan de kom. Meng de ingrediënten op middelhoog tempo tot een kleverig maar stevig deeg ontstaat.[5]
    • Als u wilt, kunt u het meel voor alle doeleinden vervangen door een mengsel van 1 kop (125 g) bloem voor alle doeleinden en 1 kop (96 g) volkoren bladerdeeg.
  3. 3 Kneed het deeg tot het glad is. Zodra het deeg is samengekomen, zet je het op een licht met bloem bestoven oppervlak. Gebruik schone handen om het te kneden totdat het glad en elastisch is, wat 5 tot 10 minuten zou vergen.[6]
    • U kunt het deeg in de standmixer kneden met de deeghaakbevestiging op zijn plaats als u dat wilt.
  4. 4 Plaats het deeg in een kom en dek af. Als het deeg glad is, plaats je het in een grote kom die licht ingevet is met boter. Draai het deeg een keer om zodat het aan beide kanten bedekt is met boter en bedek de kom dan met plasticfolie.[7]
  5. 5 Laat het deeg rijzen tot het in grootte verdubbelt. Plaats de kom op een warme plaats en laat hem opstaan. Het deeg moet in grootte verdubbelen, wat meestal ongeveer een uur duurt.[8]
    • De oven is een goede plaats om het deeg te laten rijzen. Doe het licht aan, maar laat de echte warmte af.

Deel drie van vier:
De rollen vormen

  1. 1 Rol het deeg uit in een cirkel. Als het deeg klaar is met rijzen, zet het dan weer op een licht met bloem bestrooid oppervlak. Gebruik een deegroller om deze uit te rollen in een 14-inch (36-cm) cirkel van ongeveer ¼ inch (6 mm) dik.[9]
    • Als u geen deegroller heeft, kunt u elk zwaar cilindrisch voorwerp, zoals een wijnfles of thermosfles, gebruiken om het deeg uit te rollen.
  2. 2 Snijd het deeg in driehoeken. Als het deeg uitgerold is, gebruik je een mes om het in 8 gelijkgrote driehoeken te snijden. Scheid de driehoeken zodat ze elk afzonderlijk worden weergegeven.[10]
    • Een pizzasnijder kan handig zijn om het deeg te snijden.
  3. 3 Combineer de kaneel en suiker. Voeg 3 eetlepels (38 g) suiker en 1 theelepel (2 g) gemalen kaneel toe aan een kleine kom. Meng de twee goed door elkaar tot ze volledig zijn gemengd.[11]
    • U kunt winkel gekochte kaneelsuiker gebruiken als u dat wilt. Je hebt ongeveer 3 eetlepels (38 g) nodig.
  4. 4 Doop de marshmallows in de gesmolten boter en kaneelsuiker. Plaats nog een kleine kom met 2 eetlepels (28 g) gesmolten boter naast de kom met de kaneelsuiker. Doop 8 marshmallows in de gesmolten boter en rol ze vervolgens in de kaneelsuiker zodat ze volledig bedekt zijn.[12]
    • Dompel elke marshmallow één voor één in de boter en de kaneelsuiker. Leg een stuk folie of perkamentpapier klaar om op te leggen als je klaar bent.
    • Als u de boter niet wilt gebruiken, kunt u ze in water onderdompelen.
  5. 5 Wikkel de marshmallows in het deeg. Neem de deeg driehoeken en plaats een gecoate marshmallow in het midden van elk. Wikkel vervolgens het deeg over de marshmallow en pers het in uw hand om ervoor te zorgen dat het volledig bedekt is door het deeg.[13]
    • Zorg ervoor dat er geen scheuren of openingen in het deeg zijn, of dat de marshmallow tijdens het bakken eruit kan sijpelen.

Deel vier van vier:
De broodjes bakken

  1. 1 Verwarm de oven voor en bekleed een bakplaat. Om ervoor te zorgen dat de oven warm genoeg is om de broodjes te bakken, stelt u de temperatuur in op 177 ° C (350 ° F) en laat u deze volledig voorverwarmen. Plaats vervolgens een grote bakplaat met bakpapier zodat de rollen niet blijven kleven.[14]
    • Als u wilt, kunt u een siliconen bakmat gebruiken om de bakplaat te bekleden.
  2. 2 Plaats de broodjes op de bakplaat en bedek ze met een handdoek. Zodra de bakplaat bekleed is, schikt u alle rollen erop. Bedek de broodjes met een schone theedoek totdat de oven klaar is met voorverwarmen.[15]
  3. 3 Bak de broodjes totdat ze goudbruin zijn. Wanneer de oven volledig is voorverwarmd, plaatst u de broodjes erin. Laat ze 15 tot 20 minuten bakken, of tot ze goudbruin zijn.[16]
    • Houd de broodjes in de gaten aan het einde van de baktijd. De bodems kunnen gemakkelijk verbranden.
  4. 4 Laat de broodjes afkoelen op een rooster. Wanneer de broodjes klaar zijn met bakken, verwijdert u de bakplaat uit de oven. Breng ze over naar een draadkoelingrek zodat ze 15 tot 20 minuten kunnen afkoelen of totdat je ze comfortabel aankan.[17]
  5. 5 Serveer en breek de broodjes open. Wanneer je klaar bent om de rollen te serveren, geef dan iedereen de opdracht om ze open te breken. De marshmallow zal tijdens het bakken "verdwenen" zijn, dus het dient als een ideale manier om het verhaal van de opstanding te leren.[18]
    • Bewaar alle overgebleven broodjes in een luchtdichte container. Ze moeten 3 tot 4 dagen blijven.