Als u denkt dat het maken van broodjes te moeilijk of te hard werken is, is dat omdat u dit recept nog niet hebt gezien! Deze heerlijke zelfgemaakte knapperige broodjes zijn supergemakkelijk om te maken. Geen mixer, geen broodmachine en geen kneding. De ingrediënten zijn eenvoudig en er is weinig schoonmaak.

ingrediënten

  • 1 1/4 kopje wit, bloem voor alle doeleinden / vlakte of brood
  • 3/4 theelepel instantgist
  • 1/2 theelepel zout
  • 2 theelepel suiker
  • 1/3 kopje gerolde haver
  • 9 1/2 oz en 2 theelepel lauw water

Stappen

  1. 1 Bekleed een bakplaat / vel met perkament / bakpapier.
  2. 2 Meng alle droge ingrediënten samen.
  3. 3 Voeg water toe. Dit activeert de gist.
  4. 4 Meng met een lepel om een ​​nat en plakkerig deeg te vormen.
  5. 5 Lepel vijf deegballen op de gevoerde bakplaat.
  6. 6 Bedek losjes met ingevet plasticfolie. Verlof om te bewijzen (stijgen) voor 1 tot 1 en 1/2 uur.
  7. 7 Verwarm de oven voor ongeveer 10 minuten tegen het einde van het rijzen voor op 220 ºC (of 200 ºC voor een heteluchtoven).
  8. 8 Plaats de bakplaat in de oven. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 15 tot 18 minuten.
  9. 9 Dienen! Eet onmiddellijk of ga direct over naar een rooster. Deze worden het beste warm en vers gegeten. Genieten.