Heb je een broodmachine bij de hand? Probeer er wat broodjes mee te maken. Zie stap 1 om te beginnen.

ingrediënten

  • 1/2 kopje warm water
  • 1/2 kopje warme melk
  • 1 ei
  • 1/2 kopje gesmolten boter
  • 1/3 kopje witte suiker
  • 1 theelepel zout
  • 3 3/4 kopjes bloem voor alle doeleinden
  • 2 theelepels actieve gist

Stappen

  1. 1 Verwarm je oven voor op 175 ° C (350 ° F).
  2. 2 Pak je broodmachine en lees de instructies van de fabrikant. Dit zou u moeten vertellen welke bestelling u moet toevoegen.
  3. 3 Doe melk, water, eieren, boter, zout, suiker, meel en gist in de emmer van de broodmachine. Tenzij de fabrikant anders zegt, voeg deze ingrediënten in deze volgorde toe.
  4. 4 Selecteer de deeginstelling en druk op start.
  5. 5 Nadat de cyclus is voltooid, neem je het deeg op een met bloem bestoven oppervlak.
  6. 6 Begin met het rollen van het deeg in een cirkel van ongeveer 1 inch (2,5 cm) dik.
  7. 7 Smeer het oppervlak licht in met boter.
  8. 8 Rol het deeg in een cilindervorm.
  9. 9 Snij in partjes van 7 cm (3 inches) groot.
  10. 10 Leg het deeg op bakplaten en dek af met handdoeken om te laten rusten. In de loop van een uur moet het deeg in omvang verdubbelen.
  11. 11 Bak 10-15 minuten tot het deeg goudbruin is.