Deoxyribonucleïnezuur (DNA) is de basisbouwsteen van de menselijke natuur. Met de vooruitgang in de genetica is biologie een van de belangrijkste, meest geavanceerde gebieden in de wetenschap geworden.[1] Het is belangrijker dan ooit tevoren dat we ons op jonge leeftijd vertrouwd gaan maken met DNA en wat is een betere manier om dit te doen dan door een educatieve snack te maken?

Deel een van de twee:
Het DNA-model maken

  1. 1 Bereid je werkruimte voor. Reinig en ontsmet een tafel die voldoende ruimte biedt om de helix te bouwen; je wilt het DNA later wel kunnen eten. Verzamel de nodige benodigdheden, waaronder tandenstokers, een zak snoepjes met 4 verschillende kleuren en, indien mogelijk, dropsticks.
    • Er is een onbeperkt aantal voedselproducten die kunnen worden gebruikt om het DNA weer te geven, het hoeft alleen maar een kleurcode te hebben en zacht genoeg om een ​​tandenstoker door te steken. Gekleurde marshmallows zijn een populaire optie, net als gummies.[2] Voor een gezondere optie hak je 4 soorten fruit op, zoals aardbeien, bananen, druiven en ananas.[3]
  2. 2 Maak een kleurtoets. Elk van de kleurgecodeerde items vertegenwoordigt een van de 4 chemicaliën die deel uitmaken van de DNA-code: Guanine, Adenine, Cytosine en Thymine. Het is belangrijk om op voorhand te beslissen welke marshmallows (of fruit of snoepjes) welke chemicaliën vertegenwoordigen, omdat de chemicaliën op specifieke manieren binden.
  3. 3 Begin met het bouwen van je basissen. Gebruik de tandenstokers om de marshmallows, snoepjes of fruit in paren te verbinden. Steek de tandenstoker door 2 marshmallows, zodat ze stevig aan elkaar vastzitten. Bedenk dat in de natuur slechts 2 soorten obligaties mogelijk zijn. Guanine moet binden met Cytosine en Adenine moet zich binden met Thymine. Raadpleeg uw kleurtoets om te controleren of u dit patroon niet overtreedt.[4]
    • Duw de marshmallows dicht tegen elkaar op de tandenstoker zodat er voldoende ruimte op de uiteinden van de tandenstoker over is om zoethout te bevestigen.
    • U moet dit proces herhalen om ongeveer 6 basenparen te maken.
    • Basepairs kunnen in elke volgorde worden gerangschikt. U moet echter ten minste één van elk type basepair hebben omwille van het project.[5]
  4. 4 Verbind je basis met de backbone. De ruggengraat is wat de basen samenhoudt tot een enkele DNA-streng. Neem de tandenstokers met de marshmallows-bases en prik het uiteinde van de tandenstokers door een stuk zoethout aan elk uiteinde van het basenpaar.
    • Je moet ook proberen een laddervorm te maken door meerdere basenparen te nemen en naast elkaar te liggen om een ​​lijn van parallelle basissen te vormen. Als je drop niet wilt gebruiken, kun je de basissen ook verbinden met tandenstokers. Steek tandenstokers in de top van de marshmallow aan elke kant van de basis, het verbinden met de bodem van de marshmallow op de volgende base. Herhaal totdat alle bases zijn verbonden.[6]
  5. 5 Draai de drop. Als je genoeg basis hebt aangesloten om het op een ladder te laten lijken, draai je de drop zo dat het eruit ziet als een "dubbele helix" of een wenteltrap. Dit is de vorm die DNA inneemt in de echte wereld.[7]

Deel twee van twee:
Leren van Candy

  1. 1 Controleer of het model goed is. Bekijk de kleurtoets om te zien of de bases goed zijn gelijmd. Vergeet niet dat Adenine moet worden gecombineerd met Thymine en dat Cytosine moet worden gecombineerd met Guanine. Als Thymine gebonden is met Cytosine of Adenine met Guanine, is het model fout, omdat deze nucleotiden geen waterstofbinding met elkaar kunnen vormen.[8]
    • Onthoud dat de volgorde van basenparen een code vormt die je lichaam vertelt hoe te werken. Zie deze 2 bindingen als enigszins als binaire code - het systeem van nullen (0) en enen (1) dat uw computer vertelt wat te doen.
  2. 2 Vergelijk DNA. Als verschillende studenten samen DNA hebben gemaakt, laat ze dan vergelijken wat ze hebben gemaakt. Zie hoe ze verschillen. Herinner uw studenten eraan dat een echt menselijk gen wel 2.000.000 basenparen kan hebben.[9] Leg uit dat de verschillen die ze zien in hun model-DNA toenemen als een streng 2.000.000 basenparen bereikt, zodat deze strengen ongelooflijk veel informatie kunnen opslaan, genoeg om elke persoon in de klas uniek en verschillend te maken van hun leeftijdsgenoten.
    • Als je het project alleen hebt gedaan, kun je ook meerdere strengen maken en deze met elkaar vergelijken. Overweeg hoeveel verschillende regelingen mogelijk zijn.
  3. 3 Denk aan de ruggengraat. De ruggengraat van het DNA, in dit geval vertegenwoordigd door de drop, is gemakkelijk te vergeten omdat het geen informatie opslaat. Zoals de naam doet vermoeden, houdt het echter alles bij elkaar. De hoofdketen bestaat uit een suiker, deoxyribose, gebonden aan een fosfaatgroep.[10] Deze geven structuur aan het DNA.
  4. 4 Kijk naar je eigen DNA. Bouw een checklist met genetische eigenschappen op en laat studenten hun DNA vergelijken met een andere student in de klas of met hun ouders. Sommige genetische eigenschappen die u kunt vergelijken zijn: oogkleur, haarkleur, kuiltjes, dominante handen, sproeten, haaruitval en kleurenblindheid.[11]
  5. 5 Chow down. Vergeet niet dat wetenschap niet alleen over abstracte ideeën gaat; het gaat erom onze levens beter te maken. Wetenschap legt elke dag eten op tafel. Welke betere manier om de praktische voordelen van wetenschap te realiseren dan om het te eten in al zijn glorieuze zoetheid? Eetbaar DNA werd letterlijk gemaakt om te worden gegeten.