Dit is een perfecte manier om een ​​mooie barbecue te beëindigen. Houd de grill achter het vlees aan voor deze lekkere warme en koude traktatie.

ingrediënten

  • 2 eetlepels limoensap
  • 2 eetlepels honing
  • 1 eetlepel canola-olie
  • Knijp zout
  • Snuif kaneel
  • 1 pint aardbeien, gepeld en gehalveerd
  • 1 banaan, kruiselings in gesneden 1⁄2 inch (1,3 cm) rondes
  • 1 pint ijs
  • Slagroom, serveren

Stappen

  1. 1 Laat de grill op middelhoog vuur staan.
  2. 2 Meng de honing, limoensap, koolzaadolie, kaneel en zout in een middelgrote kom.
  3. 3 Voeg de plakjes banaan en aardbeien toe aan de kom.
  4. 4 Meng alles voorzichtig, zodat je de stukjes fruit met het mengsel bedekt.
  5. 5 Bouw het fruit op spiesjes, door het fruit af te wisselen. Bewaar het glazuur aan de zijkant.
  6. 6 Plaats de spiesen op de grill gedurende ongeveer 2 tot 3 minuten of tot je "grillsporen" op het fruit ziet.
  7. 7 Borstel het glazuur op het fruit en draai de spiesjes nog 2 tot 3 minuten om.
  8. 8 Schep het ijs op en geef elke schaal een paar royale scheppen.
  9. 9 Schep op of spuit slagroom op het ijs.
  10. 10 Verwijder het gegrilde fruit en gebruik het als een topping op de slagroom.