Een gezellig avondmaal in Italiaanse stijl kan worden opgeklopt in een koekenpan met behulp van een paar eenvoudige ingrediënten. Serveer een groene salade met Italiaanse slasaus en knoflooksaus om de maaltijd af te ronden. Serveer een citroenijs of koffie granita als dessert.

ingrediënten

  • 1 pond gehakt
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/4 theelepel peper
  • 1 gesnipperde ui
  • 1/4 theelepel knoflookpoeder
  • 2 blikjes rundvlees bouillon, 14 ounce blikjes
  • 14 1/2 ounce kan in blokjes gesneden tomaten
  • 1/4 theelepel Italiaanse kruiden (kruiden)
  • 1 1/2 kopjes ongekookte kurkentrekker pasta
  • 1/4 kop geraspte Parmezaanse kaas

Stappen

  1. 1 Voeg gehakt, zout, peper en gesnipperde ui toe aan de koekenpan en bak tot bruin.
  2. 2 Giet het vet weg en doe het rundergehakt terug in de pan.
  3. 3 Voeg de runderbouillon, tomaten en Italiaanse kruiden toe aan het bruin rundvlees.
  4. 4 Roer en breng op middelhoog vuur aan de kook.
  5. 5 Voeg de ongekookte pasta met kurkentrekker toe aan het vlees.
  6. 6 Dek af met een deksel en kook op nog eens 10 minuten op middelhoog vuur of totdat de pasta naar wens is bereid.
  7. 7 Voeg de Parmezaanse kaas toe aan het rundvleesmengsel en roer.