Een smakelijke, gezondere versie van gebak, gemakkelijk gemaakt met volkoren meel en canola-olie. Dit gebak kan geschikt zijn als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet voor diabetespatiënten.

ingrediënten

  • 1 3/4 425 ml) kopjes volkoren meel
  • 1/2 theelepel (2 ml) zout
  • 1/2 kop (125 ml) canola-olie
  • 3 eetlepels (50 ml) ijskoud water


Stappen

  1. 1 Doe het volkorenmeel en zout in de mengkom. Samenvoegen.
  2. 2 Giet de olie erin. Met een vork mengen tot kruimelig.
  3. 3 Leg het deeg op een vel vetvrij papier. Plaats een half uur in de koelkast om te chillen.
  4. 4 Haal uit de koelkast. Plaats tussen twee lagen vetvrij papier. Bewaar het deeg tussen het vetvrij papier en rol het uit in een cirkel met een diameter van ongeveer 13 "/ 33 centimeter (13.0 in).
  5. 5 Druk het deeg in de taartvorm. Snijd overtollige af en druk op zijn plaats.
  6. 6 Maak een rand met de zijkanten van een vork.
    • Voeg de vulling toe en kook volgens uw recept.