Maak indruk op uw vrienden en familie door deze eenvoudige gebakken kaascrackers te bakken. Dit is een geweldig finger snack-gerecht voor evenementen en feesten. Het duurt slechts ongeveer twee uur om te maken.

ingrediënten

  • Meel (1 kop)
  • IJswater (2 eetlepels)
  • Cheddar cheese (8 oz)
  • Zout (1 theelepel)
  • Verzachte boter (4 eetlepels)

Deel een van de drie:
Het Cracker deeg maken

  1. 1 Meng kaas, boter (onthard) en zout.
    • Om boter te verzachten, plaatst u de boter een paar seconden in een magnetron.
  2. 2 Meng tot klonterig.
  3. 3 Voeg bloem toe en meng.
  4. 4 Voeg 1 el ijswater toe en meng.
    • Dit zou moeten beginnen als een deeg te voelen.
  5. 5 Voeg nog 1 eetlepel (14.8 ml) ijswater toe en meng.
    • Als het nog steeds niet klonterig genoeg aanvoelt, voeg nog een eetlepel ijswater toe.
  6. 6 Meng tot klonterig.

Tweede deel van de drie:
Kaaskraken koelen

  1. 1 Leg het deeg op een stuk folie.
    • Ongeveer 12 inch bij 18 inch folie. Niet-klevende folie wordt aanbevolen.
  2. 2 Afzonderlijk in twee cirkelvormige stapels.
    • Maak plat tot ongeveer 2,5 centimeter dik deeg.
    • Snijd de folie in het midden.
  3. 3 Verpak stapels in folie en laat 30 minuten afkoelen.
    • Zorg dat deze volledig is ingepakt. Plaats in de koelkast.

Derde deel van de drie:
De Cheese Crackers bakken

  1. 1 Haal beide deegstapels eruit en maak ze dun.
    • Probeer gelijkmatig af te vlakken tot een paar centimeter.
  2. 2 Snijd in vakken van 1 op 1 in vierkanten en por met een gat in het midden.
    • Het wordt aanbevolen om een ​​liniaal als een rechte rand en voor de metingen te gebruiken.
    • Je kunt een tandenstoker gebruiken om gaten in te steken.
  3. 3 Zet de crackers op een bakplaat.
    • Het is het beste om folie te gebruiken.
  4. 4 Bak 13 minuten op 180ºF (180ºC) of tot het licht bruin is.
    • Afhankelijk van je oven, wil je misschien langer of korter blijven, afhankelijk van de kleur van de vierkanten.
  5. 5 Haal uit de oven met ovenwanten aan. Laat afkoelen en geniet dan van!