Hier is een leuk eenvoudig recept dat je een aantal dagen zal voeden.

ingrediënten

  • 12 plakjes goed streperig spek
  • 4-6 plakjes knapperig witbrood
  • 375g sterke cheddar
  • 75 ml melk
  • 100 ml dubbele crème
  • 1 ei + 1 eigeel
  • 1/2 el mosterdpoeder
  • 25 g bloem
  • 25g verse witte broodkruimels
  • Dash of Worcestershire sauce (of Amerikaanse equivalent)
  • Streepje van de Tabasco-saus
  • Zout en peper naar smaak

Stappen

  1. 1 Rasp alle kaas in een grote pan. Zet de pan op het vuur en begin met het smelten van de kaas.
  2. 2 Voeg de melk toe en roer.
  3. 3 Voeg de dubbele room toe en roer.
  4. 4 Voeg de eieren toe en roer.
  5. 5 Leg het spek onder de grill.
  6. 6 Voeg het mosterdpoeder toe en roer.
  7. 7 Voeg de bloem en paneermeel toe.
  8. 8 Voeg de sauzen van Worcestershire en Tabasco toe. Roer alles samen.
  9. 9 Zet de verwarming op laag.
  10. 10 Controleer de spek. Als ze klaar zijn, haal ze van de grill en leg ze op een bordovertrek met theedoek.
  11. 11 Leg het brood nu onder de grill en bruin aan een kant.
  12. 12 Wanneer u klaar bent, verwijdert u het brood van de grill en draait u de bruine kant naar beneden.
  13. 13 Leg het spek op het brood en dek af met het kaasmengsel.
  14. 14 Plaats je muntjes onder de grill tot ze bruin worden.
  15. 15 Serveer met een warme kop thee.