Butternut squash is een perfect voedsel voor het spenen van baby's op vaste stoffen. Het is gemakkelijk te maken en zeer voedzaam. Het is ook de basis voor vele zoete en hartige recepten, en de zelfgemaakte versie is zoveel beter en gezonder dan de door de winkel gekochte!

ingrediënten

  • 1 middelgrote pompoen
  • Klop (knop) ongezouten boter
  • Zout naar smaak
  • 1 theelepel bruine suiker (optioneel)

Methode één van de twee:
kookpunt

  1. 1 Snijd de pompoen in tweeën met een krachtig mes. Verwijder de zaden, schil en snijd ze in stukken van gelijke grootte.
  2. 2 Kook de pompoen in een steelpan gevuld ongeveer halverwege met water. Breng het water terug aan de kook nadat de pompoen is toegevoegd. Laat ongeveer 8 tot 10 minuten sudderen of tot de pompoen zacht is. Haal de pan van het vuur en laat het water weglopen.
  3. 3 Gebruik een vork om de pompoen fijn te maken met wat ongezouten boter.
  4. 4 Afgewerkt.

Methode twee van twee:
Bakken

  1. 1 Snijd de pompoen in tweeën met een krachtig mes. Verwijder de zaden met een lepel.
  2. 2 Bak de pompoen in de oven op 380 ° F (190 ° C) gedurende ongeveer 1 uur tot ze bruin is, voor een meer intense en gekarameliseerde smaak.
  3. 3 Met behulp van een lepel, schep squash in een keukenmachine en het proces tot een gladde massa. Je kunt zout naar smaak toevoegen en 1 theelepel bruine suiker (optioneel).
  4. 4 Afgewerkt.