Dit is een snel en eenvoudig roerbakgerecht om een ​​heerlijke maaltijd te bereiden die 4 personen zal serveren.

ingrediënten

  • 1/4 kop olie
  • 400 g entrecote
  • 1 blik gesneden bamboescheuten
  • 3 teentjes knoflook
  • 1/4 theelepel zout
  • 2 eetlepels vissaus
  • 8 lente-uitjes
  • 1/4 kop geroosterde sesamzaadjes

Stappen

  1. 1 Snijd rundvlees in dunne reepjes over het graan.
  2. 2 Giet bamboe af en spoel ze af.
  3. 3 Knijp knoflook en zout samen.
  4. 4 Verwarm de wok op hoog vuur en voeg olie en werveling toe.
  5. 5 Voeg rundvlees toe en roerbak gedurende 1 minuut of tot het rundvlees roze wordt.
  6. 6 Verwijder rundvlees en zet opzij.
  7. 7 Voeg indien nodig een derde eetlepel olie toe en roerbak bamboescheuten gedurende 3 minuten bruin.
  8. 8 Voeg knoflooksaus toe en roerbak 2-3 minuten.
  9. 9 Voeg lente-ui toe en roerbak tot 1 minuut totdat het begint te strooien.
  10. 10 Doe het vlees terug in de wok en roerbak snel 1 minuut.
  11. 11 Haal van het vuur en gooi het met sesamzaad.
  12. 12 Afgewerkt.