Uw dieet kan de ernst en frequentie van de symptomen van reumatoïde artritis aanzienlijk beïnvloeden. Dit is een auto-immuunziekte waarbij het immuunsysteem gewrichtsweefsel aanvalt. Het juiste dieet kan de symptomen verlichten van ontstekingsvormen van artritis, waaronder artrose, jicht en osteoporose. Omega-3-vetzuren zijn bijzonder nuttig, terwijl volle granen, fruit, groenten en noten een dieet kunnen voltooien dat u helpt uw ​​artritis-symptomen te minimaliseren.[1]

Methode één van de vier:
Omega-3 vetzuren krijgen

  1. 1 Eet vette vis minstens twee keer per week. Vis is een van de beste bronnen van omega-3-vetzuren. Bepaalde vissen in het bijzonder vormen een van de krachtigste ontstekingsremmende voedselgroepen. Deze omvatten makreel, forel en haring. Eet een portie van 3 - 4-ounce van een van deze vissen twee tot vier keer per week.[2]
    • Sardines en ansjovis bevatten ook goede vetzuren en hebben zelfs minder kwik, wat gevaarlijk kan zijn als het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd.
    • Tonijn en sablefish hebben goede vetzuren, maar bevatten meer kwik dan de andere vette vis.
  2. 2 Kies verse, kleine vis. Zelfs binnen soorten, zal het nutriëntenniveau variëren afhankelijk van de individuele vis. Als vuistregel zijn de beste bronnen van ontstekingsremmende vetzuren in het wild gevangen, koudwatervissen. Ondertussen verzamelen grotere vissen meer kwik in hun vlees, wat je moet proberen te vermijden.[3]
    • Bij het kiezen van een stuk zalm, leun naar stukken van kleinere vissen die wild gevangen werden in de Atlantische Oceaan. Kies ook stukjes forel uit kleinere vissen die in koud water zijn geteeld.
    • Als op de boerderij gekweekte vissen uw persoonlijke voorkeur zijn, zijn dit nog steeds goede bronnen van ontstekingsremmende vetzuren. Op dezelfde manier is ingeblikte tonijn ook een geweldige manier om gezonde vis tegen lage kosten te krijgen.
  3. 3 Gebruik supplementen als een secundaire optie. Visoliesupplementen kunnen je veel omega-3 vetzuren geven; echter, je lichaam zal deze supplementen niet verwerken en het zal ook vis verwerken. Verder biedt het eten van vis extra gezondheidsvoordelen. Zelfs als je niet gewend bent aan het eten van vis, probeer dan een paar verschillende soorten en vind er een waar je van geniet.[4]
  4. 4 Snack op noten. Noten zijn een andere grote bron van gezonde, ontstekingsbestrijdende vetzuren. Verschillende noten bevatten ook magnesium, l-arginine en vitamine E, waardoor uw lichaam mogelijk ook de ontsteking kan bestrijden die uw artritissymptomen kan verergeren. Standaard naar walnoten, pinda's, amandelen en pistachenoten.[5]
    • Slechts één portie walnoten per dag (ongeveer één handvol) kan de symptomen helpen verminderen!
    • Pinda's zijn een geweldig hoog-eiwit, goedkope snack optie die u kan helpen om gewicht te verliezen. Evenzo, snack op pindakaas die alleen pinda's of pinda's en zout bevat.
    • Kies voor rauwe, ongezouten noten. Ga voor licht gezouten of anderszins gekruide noten als dit betekent dat je meer van hen zult eten en minder van andere, relatief ongezonde snacks zoals chips.
  5. 5 Werk noten in uw maaltijden. Noten kunnen textuur, smaak en eiwit aan gerechten geven. Ze kunnen zelfs worden gebruikt als een gezonder alternatief voor vlees. Maak bijvoorbeeld een vegetarische roerbak met walnoten, knoflook en citroensap. Of maak een romige, nootachtige saus voor je favoriete gestoomde groenten met pindakaas, water, limoensap, sojasaus en cayennepeper.[6] Snijd tot slot amandelen of pistachenoten fijn om een ​​stuk vis te kruiden.
  6. 6 Roer enkele zaden erdoor. Lijnzaad bevat ook zeer veel omega-3-vetzuren. Zorg dat je lijnzaad of gemalen lijnzaad krijgt, omdat dit je lichaam gemakkelijker verteert. Chia-zaden zijn ook goede bronnen en bieden ook veel vulvezel.[7]
    • Probeer elke dag 1 - 2 eetlepels van een van deze soorten zaden te eten.
    • Lijnzaad kan worden besprenkeld of toegevoegd aan bijna alles. Probeer wat met Griekse yoghurt voor een bijzonder gezond ontbijt.
    • Chia-zaden worden vaak aan dranken toegevoegd, omdat ze de vloeistof goed absorberen. Probeer ze in amandelmelk!
  7. 7 Vertrouw niet alleen op alleen dieetveranderingen. Gezond eten heeft veel positieve effecten buiten een waarschijnlijke vermindering van uw artritis-symptomen. U hebt de beste kans om de symptomen van artritis te minimaliseren door echter met uw arts samen te werken. Zij zullen u kunnen adviseren over zaken als dieet, fysiotherapie en medische behandeling.[8]

Methode twee van vier:
Meer groenten en fruit eten

  1. 1 Consumeer veel kleurrijke groenten. Over het algemeen geldt dat hoe kleurrijker uw groenten zijn, hoe beter. Het belangrijkste deel is niet welke kleuren - maar de verscheidenheid aan meerdere groenten bij elke maaltijd. Afgezien van de voedingswaarde, kan een dieet met opvallende kenmerken ook helpen om een ​​gezond gewicht te behouden, wat een belangrijk onderdeel is van het verminderen van pijnlijke artritis symptomen.
    • Broccoli, spruitjes en kool bevatten verbindingen die met name kunnen helpen bij het verminderen van pijn in uw gewrichten.
  2. 2 Gunst voor donkere, groene groenen. Spinazie, boerenkool, snijbiet en paksoi kunnen ook helpen uw cellen te beschermen tegen schade die anders wordt versneld door artritis. Ze bevatten ook voedingsstoffen zoals calcium en helpen ook om ontstekingen te verminderen.
    • Uien, knoflook, prei en sjalotten kunnen ook zorgen voor gezonde antioxidanten en mogelijk ontstekingen verlichten.
  3. 3 Vergeet geen rode en oranje groenten. Deze kleurtinten geven eigenlijk de aanwezigheid aan van natuurlijke chemische componenten die uw lichaam kunnen helpen de symptomen van artritis te bestrijden. Zoete aardappelen, wortels en squash zijn allemaal geweldig. Paprika's (van welke kleur dan ook) zijn vooral nuttig bij het beschermen van uw bot- en kraakbeengezondheid.
    • Werk elke dag minstens een halve kop rode paprika's in je dieet.
  4. 4 Stoom je groenten. De manier waarop u uw groenten kookt is belangrijk, omdat het de voedingsstoffen die u afleidt, kan beïnvloeden.Het stomen van groenten met een kleine hoeveelheid water is de beste methode om voedingsstoffen te bewaren. Sautéing is oke, maar vermijd zeker diep frituren van je groenten.[9]
  5. 5 Neem scherpe kersen mee. Tartkersen zijn een van de wonderbaarlijke voedingsmiddelen als het gaat om het minimaliseren van uw artritis symptomen. Ze hebben zowel ontstekingsremmende als antioxiderende eigenschappen en kunnen zelfs een pijnverlichting bieden die vergelijkbaar is met die van populaire niet-steroïde anti-inflammatoire pijnstillers (NSAID's).[10] Meng wat met amandelen en draag ze rond om overdag te snacken.
    • Aardbeien, rode frambozen en donkere druiven kunnen ook bijdragen aan het verminderen van de symptomen van artritis. Deze worden het best vers geconsumeerd, misschien gemengd met Griekse yoghurt en volle granen of noten.

Methode drie van vier:
Anti-inflammatoire kruiden gebruiken

  1. 1 Eet dagelijks kurkuma. Een ander belangrijk onderdeel van uw dieet is kruiden. Kurkuma bevat bijvoorbeeld de samengestelde curcumine, die met name waarschijnlijk helpt tegen terugkerende gewrichtspijn.[11] Concreet kan het helpen bij het blokkeren van ontstekingen. Breng thuisgekookte maaltijden op smaak met ½ theelepel kruiden, evenals een beetje zwarte peper.
  2. 2 Voeg knoflook toe. Verse knoflook kan de productie remmen van ontstekingsstoffen die bekend staan ​​als cytokines. Het verwarmen van knoflook kan de ontstekingsremmende eigenschappen verminderen, dus u moet wachten tot uw gerecht volledig is gekookt voordat u een fijngehakt teentje kruidnagel toevoegt.[12]
    • Probeer knoflook toe te voegen aan sandwich spreads of dressings voor salades.
  3. 3 Gemberthee maken. Een andere populaire anti-inflammatoire smaak die op veel verschillende manieren kan worden geconsumeerd, is gember. De gemakkelijkste manier om gember in je dieet op te nemen, is door een stukje verse gemberwortel van 30 cm lang op laag te koken. Drink warm of koud.[13]
    • Probeer verse, in blokjes gesneden gember toe te voegen aan bijna elk gerecht - de smaak werkt goed met zowel zoete als hartige gerechten.
  4. 4 Voeg hitte aan uw voedsel met cayennepeper toe. De capsaïcinoïden in cayenne en andere chili pepers hebben bewezen ontstekingsremmende eigenschappen. Als je niet gewend bent aan pittig eten, probeer dan ¼ theelepel toe te voegen aan het volgende gerecht waarvan je denkt dat het lekker pittig is.[14]

Methode vier van vier:
Inclusief hele granen in uw dieet

  1. 1 Vul een kwart van je bord met volle granen. Volle granen zouden een substantieel deel van uw dieet moeten uitmaken, deels om vezels te verstrekken. Probeer ze in elke maaltijd te verwerken in de vorm van volkoren brood, bruine rijst, bulgur, hele maïsmeel of havermout, naast andere opties.[15]
    • Voeg bijvoorbeeld gerst toe aan soepen en stoofschotels, gebruik bulgur als alternatief voor rijst en bak met rogge en volkoren meel.
    • Mogelijk moet u het volkorenconsumptie langzaam verhogen om bijwerkingen zoals opgeblazen gevoel en constipatie te verminderen.
  2. 2 Get getest voor gluten-intolerantie. Een klein percentage van de mensen kan zelfs een verhoogde ontsteking ervaren na het nuttigen van een eiwit dat gluten wordt genoemd en dat voorkomt in tarwe en andere granen. Als u bang bent dat u gevoelig bent voor gluten, moet u worden getest. Als u gluten-intolerant bent, kunt u nog steeds vezelrijke, niet-gluten volle granen eten.[16]
    • Amarant, bruine rijst, boekweit, quinoa, gierst, sorghum en haver kunnen ook worden gebruikt bij het glutenvrij koken en bakken.
  3. 3 Vermijd verfijnde granen. Sterk verwerkte geraffineerde granen zijn niet alleen arm aan voedingsstoffen, ze kunnen ook de symptomen van ontstekingen daadwerkelijk verergeren. Verder verhogen deze soorten ingrediënten de kans op het ontwikkelen van andere gezondheidsproblemen naast artritis. Verwijder daarom wit brood, witte rijst en zoete deegwaren uit uw dieet.[17]
    • Zorg ervoor dat de ingrediënten van elk verpakt brood met "volkoren" beginnen. Andere termen worden vaak op verpakkingen gebruikt om aan te geven dat een product gezond is, zelfs als het overwegend ongezonde ingrediënten kan bevatten.