Met deze snacks met olie, boter of suikerappel heb je het gevoel dat je iets zoets eet, maar dan zonder al het vet en calorieën. Simpel te maken en eenvoudig in te pakken tijdens de lunch; gebakken kaneel-appelsnacks zorgen ervoor dat je teruggaat naar het handjevol terwijl je je schuld aan de deur laat.

ingrediënten

  • Granny Smith (of je favoriete soort) appels
  • Gemalen kaneel
  • Boterneerslag, niet klevend

Stappen

  1. 1 Slice washed appels. Een mandoline is de beste manier om uniforme, dunne plakjes te krijgen, maar als je er geen hebt, snijd dan voorzichtig appels (1/2 "op het dikste) met een scherp mes en een snijplank.
  2. 2 Giet kaneel in een kom. Geen specifieke metingen hier --- u zult genoeg kaneel moeten schenken om uw partij appels te coaten.
  3. 3 Gooi appels in kaneel. De appelschijfjes hoeven niet volledig aangekoekt te zijn met kaneel, maar een lichte besprenkeling zal de slag wel halen.
  4. 4 Leg appels op voorgespoten bakplaat. Stapel appels niet op elkaar, maar leg ze eruit alsof ze koekjes zijn, met een beetje ruimte tussen elke plak.
  5. 5 Bak gedurende 1 ½ uur op 200F. Je huis zal geweldig ruiken als de appels langzaam koken.
    • Draai de appels met een spatel om na het markeerpunt van 1 ½ uur en bak vervolgens nog anderhalf uur tot ze knapperig zijn.
  6. 6 Zet de oven uit na het tweede merkteken van 1 ½ uur en laat ze afkoelen in de oven (hierdoor worden ze knapperiger).
  7. 7 Bewaar in een luchtdichte container op een koele, droge plek in de keuken.