Het kiezen van de juiste Pinot Noir kan een overweldigende taak zijn. Het maken van de juiste keuze kan je belonen, een uitstekende ervaring, terwijl de verkeerde keuze kan vertrekken in het land van middelmatigheid. Maar als je een paar eenvoudige stappen volgt, wordt het kiezen van de juiste Pinot Noir minder een rotzooi en meer een zeker iets.

Stappen

  1. 1 Kies de juiste regio: De Bourgondische regio van Frankrijk is een van de beste productiegebieden van Pinot Noir ter wereld, maar het kiezen van een goede wijn is erg ingewikkeld. Een slimmere gok zou zijn vanuit Californië of Oregon. De beste Pinot Noir-regio's in Californië zijn: Carneros (Napa en Sonoma), Santa Lucia Highlands (Monterey), Santa Rita Hills (Santa Barbara), Sonoma Coast en de Russian River Valley (Sonoma). De beste Pinot Noir-regio's in Oregon zijn de Dundee Hills en de Willamette Valley.
  2. 2 Er zijn ook enkele grote Pinots uit het zuidelijk halfrond. De regio Central Otago in NZ is een goede regio voor dit ras
  3. 3 Kijk naar de alcoholgehaltes in de wijn. Als het alcoholgehalte hoger is dan 14,5 procent, zijn de druiven waarschijnlijk geplukt toen ze overrijp waren. Dit kan verwoestend zijn voor het smaakprofiel, het creëren van en onevenwichtige wijn. Goede Pinot Noirs staan ​​bekend om hun balans, dus pas op voor het alcoholpercentage.
  4. 4 Overweeg uw prijsklasse. Je kunt je misschien niet alle wijn veroorloven die je wilt. [[Image: Pick a Good Pinot Noir Step 4.jpg