Het openen van een champagnefles is een krachtig feestritueel. Het effect is groots, maar het openen van de fles kan lastig zijn als je het nog niet eerder hebt gedaan. U moet de fles verdraaien, de kurk vasthouden en de kurk voorzichtig uit de fles duwen. Zorg ervoor dat je de kurk stevig vasthoudt, tenzij je een champagnedouche wilt! Streef naar een "zucht", geen "pop".[1]

Methode één van de twee:
De fles openen

  1. 1 Verwijder de folie en de metalen kooi. Scheur eerst de foliefolie af die de kurk bedekt. Draai vervolgens de draadlus los om de draadbehuizing los te maken die de kurk beschermt. Wees voorzichtig en neem je tijd. Houd een duim op de kurk om van een toevallige knal af te gaan.[2]
    • Verwijder de draadkooi niet voordat u de fles gaat openen! Anders riskeert u het ontkurken van de fles voordat u er klaar voor bent. De kooi is er om de kurk te beschermen.
  2. 2 Houd de fles goed vast. Pak het fleslichaam in je dominante hand. Wrik het bolvormige uiteinde van de kurk diep in de palm van uw niet-dominante hand.[3]
    • Ondersteun de basis van de fles tegen je heup. Als u de fles in uw rechterhand houdt, gebruikt u uw rechterheup of de rechterkant van uw torso.[4]
    • Overweeg de kurk vast te houden met een theedoek. Dit kan u helpen wrijving toe te passen, waardoor het gemakkelijker wordt om de kurk te vangen en te bedekken wanneer deze uit de fles springt. De handdoek kan ook beschermen tegen morsen.[5]
  3. 3 Draai de fles en houd de kurk vast. Draai de fles langzaam heen en weer met je dominante hand. Houd de kurk stevig vast met uw niet-dominante hand. Terwijl de kurk draait, vergroot je geleidelijk de afstand tussen je handen totdat je dominante hand halverwege de fles staat.
  4. 4 Knal de fles. Bepaal welk effect u probeert te bereiken. Als u binnenshuis bent of in de buurt van veel mensen, moet u de kurk voorzichtig verwijderen om schade te voorkomen. Als je het dramatische effect van een champagnedouche wilt, dan kun je de fles openen met een krachtige pop en de kurk hoog door de lucht laten vliegen. Als je champagne opent voor een stijlvolle gelegenheid: streven naar een "zucht", geen "pop".[6]
    • Voorzichtig openen: vertraag uw draaiing naar het einde, zodra de kurk bijna uit is. Pak de kurk stevig vast. Druk je duim van onder de rand van de kurk omhoog totdat deze soepel uit de fles glijdt. Houd de kurk stevig vast en "vang hem" zodat hij niet wegvliegt. Probeer het zo voorzichtig te doen dat de kurk geen knallend geluid maakt.[7]
    • Populair knallen: Gebruik je duim om de kurk onder de lip uit te duwen. Schud de fles om het koolzuur te laten opleven, als je een beetje rotzooi wilt en veel toegevoegd effect. Richt de fles weg van jezelf, je vrienden en breekbare voorwerpen in de nabije omgeving. Probeer deze methode niet uit te proberen tot u een flesje champagne voorzichtig opent!

Methode twee van twee:
Champagne-etiquette volgen

  1. 1 Koel de fles voor het openen. Bewaar in de koelkast, koelbox of ijsemmer. Geef het minstens een paar uur om ervoor te zorgen dat de inhoud volledig is gekoeld. Dit zal niet alleen de smaak verbeteren, maar het zal ervoor zorgen dat de fles minder snel overal champagne spuit.[8]
  2. 2 Open zorgvuldig in formele instellingen. Houd de kurk goed vast, zodat deze niet onverwacht wegvliegt. Draai de fles langzaam - niet de kurk - totdat de kurk bijna uit de fles is. Luister naar de bijna onhoorbare "zucht" van de kurk die loskomt.[9] Trek het dan voorzichtig uit met de hele palm van je hand. Houd de kurk een paar seconden op de geopende fles om er zeker van te zijn dat het schuim niet overbelast.[10]
    • Als u champagne als ober of cateraar serveert, wordt dit gewoonlijk als een juiste etiquette beschouwd om de fles zo onopvallend mogelijk te openen. Spuit niet en laat de kurk niet vliegen. Oefen totdat je het kunt doen zonder een "pop".
  3. 3 Schud niet met de fles. Champagne is een koolzuurhoudende drank die onder druk wordt opgeslagen. Wanneer je de fles schudt, bouw je die druk op tot gevaarlijke niveaus. Als je een champagnefles met hoge druk opent, krijg je een krachtige tuit champagne en stuur je de kurk naar voren met hoge snelheid.[11]
    • Als je de fles per ongeluk schudt, laat hem dan een uur of twee staan, zodat de inhoud voldoende tijd heeft om te zetten. De CO2 zal sneller terugdringen in het drankje als de champagne koud is.[12]
  4. 4 Giet langzaam. Champagne is koolzuurhoudend en de bruisende vloeistof stijgt snel wanneer deze in een glas wordt gegoten. Mors en verspil geen champagne - vooral als u iemand anders serveert![13]
    • Houd het glas rechtop. Laat het niet schuiven.
    • Vul een derde van elk glas met champagne. Vul de porties vervolgens bij als je een beetje voor iedereen hebt ingeschonken.[14]
    • Raak de tuit niet aan op de rand van iemands glas. Champagne wordt vaak in kelders bewaard en in sommige kringen wordt het als een slechte etiquette beschouwd om iemand's glas te vervuilen.