Indiase thee is heel gezond, vooral in de winter omdat het natuurlijke neutraliserende stoffen bevat, zoals gember, kardemom, enz. Indiase thee verschilt heel erg van de verschillende soorten thee die in andere delen van de wereld worden gebruikt. Indiase thee heeft een zeer groot aandeel melk in vergelijking met de andere inhoud.

ingrediënten

Kardemom basilicum Indiase thee

Maakt 250 ml

  • Melk (200 ml)
  • Water (20 ml)
  • Enkele goede kwaliteit Indiase thee (theebladeren hebben de voorkeur)
  • Kardemom (elaichi)
  • Suiker naar smaak
  • Basil leaves (tulsi)
  • Gembervlokken

Venkel Indiase thee

Maakt 3 kopjes

  • 3 theezakjes gewone thee
  • 1 theelepel suiker
  • 2 theelepels venkelzaad
  • 1,5 kopjes water
  • 1,5 kopjes melk

Methode één van de twee:
Kardemom basilicum Indiase thee

  1. 1 Neem een ​​pan en voeg water, thee of theebladeren toe en voeg er suiker aan toe.
  2. 2 Zet de brander op laag vuur.
  3. 3 Verwarm de thee tot hij een roodachtige bruine kleur krijgt.
  4. 4 Neem basilicumblaadjes en gembervlokken, verpletter ze en voeg dit toe aan het mengsel.
  5. 5 Voeg melk en gemalen kardemom toe aan het mengsel.
  6. 6 Verhoog de vlam.
  7. 7 Stop de brander wanneer de melk naar de bovenkant van de pan stijgt.
  8. 8 Filter al het vaste materiaal eruit.
  9. 9 Serveer warm met koekjes, snacks of cakes.

Methode twee van twee:
Venkel Indiase thee

  1. 1 Giet het water in een pan.
  2. 2 Voeg drie theezakjes en de suiker toe. Voeg ook de venkelzaden toe.
  3. 3 Laat sudderen op middelhoog vuur.
  4. 4 Voeg de melk toe aan de sudderende thee. Kook gedurende vijf minuten of tot de zaadjes naar de top van het water en melkmengsel stijgen.
  5. 5 Haal van het vuur.
  6. 6 Zeef in drie kopjes of mokken. Serveer met koekjes of Indiase snoepjes.