Rooibos-thee is een cafeïnevrije thee die afkomstig is uit Zuid-Afrika en heerlijk is wanneer hij warm of bevroren wordt geserveerd.[1] Van de thee wordt gezegd dat deze positieve gezondheidsvoordelen heeft, zoals het verlichten van hoofdpijn, slapeloosheid en astma. Het maken van de perfecte kop rooibosthee is gemakkelijk, ongeacht of je besluit thee te zetten in theezakjes of het losse blad. Door de temperaturen en technieken te kennen, kunt u uw eigen pot heerlijke heerlijke rooibosthee thuis brouwen.[2]

Methode één van de vier:
Brouwen met theezakjes

  1. 1 Spullen theezakjes met losse theeblaadjes. Als je losse bladeren hebt, moet je je theezakjes maken. Doe dit door je losse theebladeren in een theezakje te stoppen dat je in de winkel hebt gekocht. U kunt papieren theezakjes online kopen, de supermarkt of in een café. Gebruik een volle theelepel (1,5 g) theeblaadjes per acht ounce (236,58 ml) water.[3]
    • Als u uw Rooibos-thee al in theezakjes hebt gekocht, kunt u deze stap overslaan.
  2. 2 Kook gefilterd of bronwater. Vul je theepot met water en plaats het op je kookplaat. Zet de hitte op hoog en kook het water. Rooibos-thee is het lekkerst wanneer het op 100 ° C (212 ° F) wordt gekookt. U kunt een voedselthermometer gebruiken om de warmte van uw water te bepalen.[4]
    • Als je geen theepot hebt, kun je een gewone pot gebruiken.
    • Je kunt bronwater kopen in flessen uit de winkel.
    • Zuivering van uw water in een huishoudfilter, zoals een Brita, zal ook de smaak van uw thee verbeteren.[5]
    • Rooibos thee smaakt het beste met gefilterd of bronwater, maar kan ook worden gemaakt met het gedestilleerde water uit je kraan.
  3. 3 Plaats je theezakje en heet water in een beker of kopje. Doe je theezakje in het kopje voordat je het kokende water erin giet. Overweeg om twee zakjes thee in je kopje te doen als je van sterkere thee geniet. Je kunt op dit moment ook extra ingrediënten in je thee zetten, zoals zoetstoffen of creamers. Als je additieven aanbrengt, zorg er dan voor dat je ze daarna mengt.
  4. 4 Laat je thee steil. Laat je thee minimaal vier tot vijf minuten trekken. Om het meeste uit je rooibos-thee te halen, laat je het tien minuten trekken, waardoor voedingsstoffen en antioxidanten uit de bladeren vrijkomen. Rooibosthee moet een langere tijd steilen dan andere theeën.[6]

Methode twee van vier:
Losse theebladeren brouwen

  1. 1 Voeg meer theeblaadjes toe als je van een sterkere kop thee geniet. Als je traditioneel wilt blijven, voeg dan een theelepel (2,3 g) theeblaadjes toe voor elke kop (236 ml) water.[7] Experimenteer met verschillende hoeveelheden thee om een ​​thee te brouwen die past bij uw voorkeuren.
  2. 2 Breng een pot water aan de kook. De watertemperatuur voor rooibosthee moet 212 ° F (100 ° C) zijn. Een rollende kook komt voor wanneer de bubbels op het wateroppervlak komen. Je kunt dit bereiken door de hitte op je fornuis te hoog te zetten.
  3. 3 Dompel theeblaadjes onder in kokend water. Giet je kokende water over je theebladeren en laat ze vijf tot zeven minuten trekken. Nadat de thee is gestaald, kunt u deze in afzonderlijke theekopjes gieten en serveren.[8] Je kunt je thee door een filter of zeef laten lopen om de bladeren uit je thee te filteren.
  4. 4 Bereid je thee in een infuuskoffiezetapparaat. Als je een automatisch koffiezetapparaat hebt, kun je ook je Rooibos-thee erin bereiden. Doe de losse theeblaadjes in een gewoon koffiefilter en vul het met de juiste hoeveelheid water. Nogmaals, je kunt dezelfde verhouding van een theelepel (2,3 g) theebladeren gebruiken voor elke kop (236 ml) water.
    • Je kunt ook je rooibosthee zetten in een koffiezetapparaat in Franse stijl.

Methode drie van vier:
IJskoude Rooibos-thee bereiden

  1. 1 Rooibos-theebladeren toevoegen aan een pot met gefilterd water. Voeg vier eetlepels (8 gram) rooibos-theebladeren toe aan 1 liter (4,2 kopjes) koud water. Bedek het met het deksel en plaats het in een schaduwrijk, koel gebied in uw keuken.[9]
  2. 2 Laat je potje thee 8 uur buiten staan. Als je je pot water en theeblaadjes verlaat, krijg je de smaak van de bladeren in het water. U kunt uw bladeren onder water dompelen voordat u gaat slapen of terwijl u op uw werk thuis bent.
  3. 3 Gebruik een Franse pers of zeef om je thee te filteren. Gebruik een theezeefje, zeef of een Franse pers om je thee te scheiden van de theebladeren. Door uw thee te persen, verwijdert u alle sedimenten of pulp van de theebladeren, waardoor uw thee gladder en schoner wordt.[10]
  4. 4 Koel en serveer over ijs met een zoetstof naar keuze. Als u uw thee in de koelkast bewaart, wordt het gekoeld als u het wilt drinken. Als je klaar bent, vul je een glas met ijs en voeg je de zoetstof toe die je wilt. Een schijfje citrusfruit zoals citroen of sinaasappel past perfect bij rooibosthee.[11]
    • Rooibos-thee kan maximaal twee weken in de koelkast worden bewaard.

Methode vier van vier:
Dingen aan je thee toevoegen

  1. 1 Voeg zoetstoffen toe aan je thee. Hoewel rooibosthee van nature zoet en aromatisch is, kunt u het misschien zoeter maken. Het toevoegen van suiker of kunstmatige zoetstoffen kan een zoeter smakende thee bereiken. Het opnemen van honing in uw thee is ook een andere manier om het zoeter te maken als u geraffineerde suikers probeert te vermijden.[12]
    • Turbinado of minder geraffineerde bruine suiker is ook een populaire zoetstof voor thee.[13]
    • Misschien wil je meer zoetstoffen toevoegen aan ijsthee omdat de smaak van de thee van nature sterker is.
  2. 2 Voegt fruit en citrus toe aan uw thee. Het toevoegen van citroen, limoen, sinaasappel of grapefruit aan je Rooibos-thee helpt de natuurlijke aroma's van de thee naar voren te brengen. Je kunt een schijfje fruit in je beker doen als je ijskoude rooibosthee drinkt. Als het heet is, voeg je gewoon het fruit toe aan je thee en smash het met een lepel om de smaken van de citrus vrij te maken.[14]
  3. 3 Voeg kaneel of munt toe aan ijsthee. Het toevoegen van kaneel of munt aan uw ijsthee zal verschillende smaken aan uw thee geven. Als je van koele en verfrissende drankjes houdt, probeer dan de munt. Als je van warmere en rijkere theethee houdt, moet je kiezen voor de kaneel.Probeer beide en kijk welke toevoegingen u het beste vindt.
  4. 4 Afgewerkt.