Tijm en citroenolie kunnen worden gebruikt in de plaats van verschillende spijsoliën. Met deze volledig natuurlijke, gemakkelijk te maken olie kook je gezonder en efficiënter in een mum van tijd!

ingrediënten

  • 2 eetlepel tijmblaadjes
  • Schil van 2 citroenen
  • 1 pint olijfolie

Stappen

  1. 1 Mix in de processor de tijm en citroenschil met de helft van je olijfolie.
  2. 2 Giet de mix in de pot, giet de rest van de olie er bovenop, en sluit het goed af.
  3. 3 Bewaar het op een koele, donkere plaats gedurende drie dagen.
  4. 4 Schud de pot eerst twee dagen, laat dan de kruiden alleen op de derde dag.
  5. 5 Wanneer de drie dagen voorbij zijn, giet het mengsel in een trechter die is bekleed met uw koffiefilter.
  6. 6 De koelkast.
  7. 7 Afgewerkt.