Amaranth-planten produceren voedzame bladeren en zaden. Veel soorten hebben ook aantrekkelijke bloemen die in kwastjes groeien zolang je onderarm. Wat uw interesse in de plant ook is, de juiste omstandigheden en een kleine hoeveelheid zorg zullen in een verrassend korte tijd leiden tot bloeiende amarant. Vereist onderhoud is minimaal en de plant is winterhard als deze eenmaal is vastgesteld. Plant je amarant in het voorjaar en je hebt bladeren, zaden en bloemen halverwege de zomer.[1]

Methode één van de drie:
Zaaien en planten Amarant

  1. 1 Zaai zaden binnen amarant. Individuele potten van 7 cm zijn het beste. Als u in een gezamenlijk bed plant, worden zaailingen van de ruimte 10 tot 14 inch (25 tot 36 cm) van elkaar gescheiden. Bedek elk zaadje voorzichtig met ongeveer 1⁄4 inch (0,64 cm) grond en plaats het bed niet in direct zonlicht, op een plaats waar het niet aan kou zal worden blootgesteld.[2]
    • Houd de zaden rond de 70 ° F (21 ° C). Je zaden zullen binnen 10 tot 14 dagen ontkiemen.
  2. 2 Gebruik goed doorlatende grond met een pH tussen 6 en 7. De grond waarin je je amarant kweekt, mag niet te veel klei bevatten. Test bovendien de pH van uw bodem. Amaranth is minder gevoelig voor variaties in de bodem dan veel andere planten, maar groeit het best in de bodem met een pH tussen 6 en 7. Extreem rijke grond zal de hoeveelheid bloemen van een plant verminderen.[3]
    • Als je op bloemen hoopt, mag je de grond niet bemesten of anderszins verrijken. Uiteindelijk zal amarant groeien in de meeste grondsoorten die geschikt zijn voor tuinieren.
  3. 3 Plant de amarant 6-8 weken voordat je hem buiten verplaatst. Het is belangrijk om zorgvuldig te zaaien in koudere klimaten. Plant ze idealiter 6 tot 8 weken voordat je ze naar buiten kunt verplaatsen. Ze zullen nog steeds klein genoeg zijn om gemakkelijk te worden getransplanteerd op deze leeftijd, maar zullen veel moeilijker te herplanten zijn.[4]
  4. 4 Verplaats planten buiten als de dreiging van vorst voorbij is. Plant je amarant op een overwegend zonnige locatie. In seizoensklimaten is eind mei of begin juni de beste tijd om zaailingen te transplanteren. Herplant zaailingen ongeveer 20 inch (51 cm) van elkaar, in grond die goed zal draineren, en op een locatie die minstens 5 uur zonlicht per dag ontvangt.[5]
    • Als je vroeg in het seizoen geen zaden binnenshuis plant, kun je zaden direct buiten planten zodra je zeker weet dat er geen nieuwe rijp zal zijn.
  5. 5 Zaai zaden buiten in warmere klimaten. Terwijl binnenbeplanting wordt aanbevolen in gebieden die rijp worden, kunt u direct amarantzaden buiten planten op plaatsen waar vorst geen probleem is. Zodra de bodemtemperatuur ten minste 70 ° F (21 ° C) handhaaft, zaait u de zaden in rijen dun. [6]
    • Zaai ongeveer 12 zaden per 30 cm, zodat 1 g zaad een rij van 50 voet (15 m) kan zaaien.
    • Als u meerdere rijen plant, moet u ze op een afstand van 12 tot 16 inch (30 tot 41 cm) van elkaar plaatsen. Het kost ongeveer 1 pond (0,45 kg) zaad om een ​​acre te zaaien.
    • Zaden ontkiemen in 10 tot 15 dagen.

Methode twee van drie:
Een Amarant-variëteit selecteren

  1. 1 Probeer Amaranthus caudatus voor langdurige bloemen. Een bijzonder populaire variëteit van amarant voor bloei is A. caudatus. Verschillende cultivars van caudatus produceren allemaal langdurige bloemen, in rechtopstaande of hangende kwasten. Kwasten van rood, kastanjebruin of geelgroen blijven zo lang als 8 weken.[7]
    • Ga met een groene duim cultivar voor felgroene bloemen die waarschijnlijk een tijdje meegaan.
    • Kies voor Loves-Lies-Bleeding voor lange hangende clusters van donkerrode bloemen. Ga met pygmy fakkel voor meer rechtopstaande kastanjebruine trossen.
  2. 2 Plant Joseph's Coat als je eetbare bladeren wilt. Een andere bijzonder populaire amaranthus-variëteit is A.tricolor, ook bekend als Joseph's Coat of Summer Poinsettia. Deze plant is de klassieke optie voor het kweken van populaire eetbare bladeren die Chinese spinazie worden genoemd. Het kan behoorlijk groot worden, met relatief onmogelijke bloemen, maar een bijzonder aantrekkelijk en rijk gekleurd blad.[8]
    • Snoei knoppen terug op A. driekleur om vertakking te bevorderen. Dit zal ook de bloei vertragen, maar zal uiteindelijk leiden tot een grotere en levendiger plant.
  3. 3 Selecteer een andere variëteit van amaranthus op basis van de look die u zoekt. A. viridis zorgt voor lange, groene bloemtrossen, die vooral mooi vertakken en cascaderen. Ze zijn gunstig voor zonnige locaties en kunnen vooral goed standhouden in een droger klimaat.[9]
    • A. Cruentus geeft je ondertussen grote, goudgele bloemenkwastjes die waarschijnlijk in de wind zwaaien.
    • A. hypochondriacus, of de veer van de prins, is beschreven met "bladeren van paars, rood of groen." De uiteinden van de stengels zijn bekroond met grote rechtopstaande punten van kleine felrode bloemen. "[10]
  4. 4 Groei amarant voor voedsel, indien gewenst. Kies een kleinere variëteit voor decor- en saladegroenten. Sommige van de amarant-variëteiten die gewoonlijk als decoratie worden geplant, zullen u ook gezonde groentes opleveren. In feite zijn amarantgroenen een van de hardste saladegreens voor groei bij warm weer. Aan de andere kant, als je amarant voor de zaden kweekt, zijn de lichtere zaden, hoe beter.[11]
    • Amarant laat de smaak een beetje zoals spinazie achter en bevat veel voedingsstoffen, waaronder eiwitten, vitaminen, mineralen en vezels.
    • In het bijzonder zal rode bladgroente amarant medium groen blad geven met een beetje donkerrood. Naast de voordelen voor de gezondheid, verhogen deze ook de visuele aantrekkingskracht van een salade.
    • Tampala is de beste variëteit voor greens in het bijzonder. Zwart gezaaide amarant is ook het best geschikt voor greens, in tegenstelling tot zaden.

Methode drie van drie:
Amarant kweken en oogsten

  1. 1 Weed in het begin voorzichtig. De eerste paar weken van zorg zijn vooral belangrijk. Wees voorzichtig bij het wieden, want amarant zaailingen lijken op een paar gewone onkruiden. Planten in rijen of het zorgvuldig onthouden van een specifieke plantlocatie kan helpen voorkomen dat u ze per ongeluk omhoog trekt.Als de plant ongeveer 30 cm lang is, begint hij snel te groeien en verdoezelt hij onkruid in zijn directe omgeving.[12]
  2. 2 Moedig de plant aan om te groeien door hem terug te snijden. Zodra de plant een eindknobbel heeft (aan het einde van de hoofdstam van de plant), snijd hem af om aftakken te bevorderen. Dit zal ook meer jonge, tedere scheuten aanmoedigen, die ideaal zijn voor gebruik als saladegroen.[13]
  3. 3 Snijd en droog bloemclusters, indien gewenst. Begin juni zie je bloemen als je in het vroege voorjaar hebt geplant. Vanaf juli tot de eerste nachtvorst bloeien de bloemen volledig. Je kunt clusters bloemen afsnijden om ze te drogen en op te hangen als decor, maar doe dit niet als je ook zaden van dezelfde tak wilt oogsten.[14]
  4. 4 Kies bladeren als je ze nodig hebt. De bladeren van veel amarantrassen zijn gezonde en stevige slaopties. Jongere greens zijn het beste voor verse salades, terwijl oudere greens de voorkeur hebben als je ermee wilt koken.[15]
  5. 5 Controleer de zaden op rijpheid voordat je ze oogst. Zaden zijn meestal drie maanden na het planten rijp. De beste manier om te bepalen of ze klaar zijn om te oogsten, is door de bloemhoofdjes tussen je vingers te schudden of wrijven. Als de zaden klaar zijn, vallen ze gemakkelijk uit de bloemen.[16]
    • Als je veel vogels ziet hangen rond je amarantplanten, geeft dit waarschijnlijk aan dat zaden klaar zijn om te oogsten.
    • Je kunt zaden oogsten, zelfs als het koud weer terugkeert. Sterker nog, zaden zijn het gemakkelijkst om een ​​paar dagen na een strenge vorst te oogsten, precies aan het einde van het groeiseizoen.
  6. 6 Verzamel de zaden als ze klaar zijn. Buig individuele planten in een emmer of kruiwagen van 5 liter (19 l) en wrijf de zaadkoppen tussen uw handpalmen. Hoewel dit een goede hoeveelheid zorg kan inhouden, zal het de hoeveelheid ander puin dat uit de planten valt minimaliseren en uw behoefte om het zaad later te sorteren verminderen. Hierdoor worden alleen de bijzonder droge zaden verzameld, waardoor een secundaire oogst een week of wat later mogelijk is.[17]
    • Probeer bloemhoofdjes te wrijven op een scherm dat op uw verzamelbak is uitgebalanceerd. Hierdoor kunt u fijner vuil wegblazen voordat u uw zaden dumpt in de recipiënt die u gebruikt.
    • Droog zaden verder door ze in de zon of een constante bron van laag vuur te laten. Bewaar droge zaden in een luchtdichte verpakking ergens op een koele en droge plaats.