Als je je soep (meestal pompoen!) Wilt serveren in een pompoen schaal, is het snel en gemakkelijk om de schaal te bereiden.

ingrediënten

  • Pompoen

Stappen

  1. 1 Plaats de pompoen in een stoomboot die groot genoeg is om hem vast te houden. Mogelijk moet je een grotere steamerhouder kopen of zelfs een bamboestoomboot gebruiken die boven een voorraadpot zit.
  2. 2 Stoom tot de pompoen begint te verzachten. Je wilt de pompoen niet koken, alleen verzachten zodat het zacht aanvoelt om aan de buitenkant te raken.
  3. 3 Haal van het vuur. Snijd de bovenkant van de pompoen af ​​wanneer deze voldoende koel is om te hanteren.
  4. 4 Verwijder de zaden en snij met een goed, stevig mes het vruchtvlees ongeveer 2 "of 5 centimeter (2,0 inch) naar de rand. Laat genoeg over om de vorm en kracht van de pompoen te behouden; de linkerrand kan afhangen van het type pompoen dat wordt gebruikt.
  5. 5 Giet de soep in en serveer. Het is een goed idee om de pompoen in een grote, lage schaal te plaatsen, voor het geval deze lekt. Plaats de soeplepel naast de soep.