Wees creatief met een normaal pak worteltjes! Met knoflookboter geroosterde wortels vormen een smaakvol gerecht om te genieten als aperitief of als snelle lunch. Deze geroosterde wortels zijn heerlijk om aan de kant te serveren met rijst of pasta. Boter, taai en smakelijk; deze met knoflookboter geroosterde wortelen zullen een hit zijn als ze eenmaal zijn geprobeerd en geproefd.

  • maakt: 6 gram

ingrediënten

  • 2 pond wortels
  • 5 eetlepels boter
  • 4 knoflookteentjes, gehakt
  • ¼ theelepel zout
  • ¼ theelepel verse gemalen peper
  • 3-4 eetlepels gehakte verse peterselie (optioneel)

Stappen

  1. 1 Verwarm de oven voor op 425 ° Fahrenheit of 218 ° Celsius.
  2. 2 Vet een bakplaat in met een antikleef-smeerspray of borstel.
  3. 3 Was en diagonaal de wortels in stukjes van 2-3 inch. Zet opzij in een grote kom.
  4. 4 Smelt op middelhoog vuur de boter op een grote pan.
  5. 5 Voeg de knoflook toe en bak ongeveer 3 minuten, tot ze goudbruin zijn.
  6. 6 Sprenkel en gooi de knoflookboter over de wortels.
  7. 7 Giet de wortels op de bakplaat.
  8. 8 Bak de wortels ongeveer 22-30 minuten, tot de wortelen zacht zijn en lichtjes geroosterd.
  9. 9 Breng de wortels op smaak met zout en peper.
  10. 10 Laat de wortels afkoelen tot ze warm zijn.
  11. 11 Dienen. Schep een gewenste hoeveelheid knoflookboterwortel op een serveerschaal. Garneer met gehakte peterselie indien gewenst. Genieten!