Paprika (Capsicum annuum) kan een heerlijke aanvulling zijn op elk gerecht. Als jij of je familie veel paprika's eet, overweeg dan om er zelf een te kweken! Je kunt paprika's van zaden laten groeien, of je kunt transplantaties kopen. Hoe dan ook, je zult snel overheerlijke, zelfgroeiende paprika's hebben waar je trots op kunt zijn.

Deel een van de drie:
Groeiende paprika's van Seed

  1. 1 Overweeg de teelt van paprika's uit zaad. Terwijl een aantal tuincentra exemplaren verkoopt die klaar zijn om te worden getransplanteerd, zijn paprika's relatief eenvoudig uit zaad te kweken. Hoewel groen, rood, geel en oranje de meest voorkomende kleuren zijn, hebben tuinders ook de mogelijkheid om donkerbruine en paarse pepervariëteiten te kweken.
    • Sommige snelle rijperijvariëteiten kunnen binnen twee maanden vruchten produceren, maar andere kunnen meer dan drie maanden nodig hebben voordat ze beginnen te bloeien.
  2. 2 Kies een starttijd afhankelijk van uw lokale klimaat. De meeste paprikaplanten moeten ongeveer twee maanden voor de vorstvrije datum binnenshuis worden gestart. Zuidelijke hoveniers en tuinders in warme klimaten met een langdurig groeiseizoen, kunnen ervoor kiezen om te wachten en hun planten in plaats daarvan buiten te beginnen. Dit zal echter van nature invloed hebben op hoe snel de planten beginnen met het produceren van fruit.
  3. 3 Plant de zaden in een lichte laag aarde. De paprikazaden moeten licht worden bedekt met aarde en dan worden gedrenkt. De zaailingen zouden binnen een week of twee moeten verschijnen.
  4. 4 Zorg ervoor dat de zaden warm genoeg zijn. Paprikazaden hebben een warme periode nodig om te ontkiemen. Omgevingsluchttemperaturen van meer dan 80 ° Fahrenheit (26.6 ° Celsius) en iets warmere bodemtemperaturen worden aanbevolen voor goede resultaten.
    • Zaden die langzaam groeien, kunnen baat hebben bij het gebruik van verwarmingsmatten.
    • Tuinders moeten er rekening mee houden dat de planten helemaal niet ontkiemen als de temperatuur lager is dan 55 ° Fahrenheit (12,7 ° C).
  5. 5 Probeer te voorkomen dat de zaailingen te groot en spichtig worden. Binnen gekweekte zaailingen hebben sterk licht nodig om te voorkomen dat ze lang en spichtig worden. Slechte groei in een jonge fase kan hun algehele gezondheid beïnvloeden en tot floppy transplantaties leiden.
    • Als dit het geval is, ongeacht wat u doet, kunnen deze kleine zaailingen worden gestapeld met behulp van dunne bamboe of houten spiesen en op hun plaats worden vastgemaakt met een gewone draad.
  6. 6 Binnen zaailingen verharden voordat u opnieuw buiten plant. In gebieden waar peperplanten niet direct buitenshuis kunnen worden gestart, is het een goed idee om ze af te harden zodra de temperatuur 's nachts regelmatig boven 60 ° Fahrenheit (15,5 ° C) is.
  7. 7 Herplant de zaailingen in containers zodra ze hun eerste echte bladeren hebben gegroeid. Paprika's doen het goed in containers. Ze kunnen tot 3 voet (0,9 m) in hoogte en breedte reiken, dus moeten tuinders een pot selecteren die ongeveer 25,4 cm diep is om te voorkomen dat ze overvol raken.
  8. 8 Zorg ervoor dat de zaailingen worden blootgesteld aan de juiste groeiomstandigheden. Deze planten hebben behoefte aan volle zon en goed gedraineerde, vruchtbare grond. Ze zijn relatief droogteresistent als ze niet in zeer kleine potten worden gekweekt.

Tweede deel van de drie:
Zorg voor paprika's

  1. 1 Gebruik zwart plastic of mulch om onkruid te bestrijden. Het voormalige materiaal is ook een goede manier om de pepergroei in koele klimaatgebieden te versnellen.
    • Tuinders in warme klimaten zullen zich aan mulch willen houden omdat het helpt vocht te behouden en de wortels van planten beschermt tegen hoge temperaturen.
  2. 2 Bemest de paprikaplanten. Deze planten profiteren van een toevoeging van korrelmeststof met langzame afgifte, zoals Osmocote, of biologische variëteiten, zoals die gemaakt met vismeel of alfalfa.
    • Als men echter groene planten en geen paprika's heeft, moeten tuinders waarschijnlijk de stikstofmest inkrimpen. Deze chemische stof staat bekend om het produceren van weelderige, vruchteloze planten.
  3. 3 Wacht tot de paprika's rijpen voordat ze worden geplukt. Bijna alle paprika's beginnen groen en rijpen uiteindelijk in ongeveer twee weken naar de gewenste kleur, hoewel sommige soorten wel een maand kunnen duren om de juiste kleur te ontwikkelen.
    • Het is mogelijk dat er lange variëteiten moeten worden ingezet om de vruchten te ondersteunen en om te voorkomen dat de planten omvallen terwijl het fruit groeit en rijpt.
  4. 4 Bescherm de paprikaplant tegen plotselinge temperatuurdalingen. Draadkooien omwikkeld met plastic werden genoemd in het artikel van Mother Earth News dat de auteur las als een goede manier om tomaatzaailingen te isoleren tegen plotselinge temperatuurdalingen. Een andere manier om te voorkomen dat de zaailing te koud wordt, is door gebruik te maken van bellenpotten (hot caps).
    • Deze apparaten zijn oorspronkelijk gemaakt van glas, maar zijn nu waarschijnlijk gemaakt van overgebleven plastic melk of frisdrankflessen.
  5. 5 Bewaar de peperzaden voor toekomstige beplanting. Peperzaden kunnen tot twee jaar worden bewaard onder ideale omstandigheden. Dit betekent dat telers geen zaad hoeven te kopen als ze de restjes op een donkere, droge plek bewaren om te voorkomen dat ze voortijdig ontkiemen.
  6. 6 Weg met gebruikte planten. Zodra de eerste koude van de winter inzakt, kunnen tuinders het resterende fruit oogsten en de planten vervolgens opgraven. Niet-aangetaste monsters zijn goede kandidaten voor de compostbak.
    • Zieke planten kunnen worden opgestapeld en achtergelaten worden bij het vuilnis om te voorkomen dat de ziekte zich verspreidt.

Derde deel van de drie:
Omgaan met plagen en problemen

  1. 1 Gebruik Epsom-zouten om de plant aan te moedigen vruchten af ​​te werpen. Paprika's die problemen hebben bij het dragen van fruit bij warm weer, kunnen baat hebben bij een combinatie van 1 liter water en 1 theelepel bitterzout.
    • Een ander idee is om een ​​eetlepel Epsom-zouten in de grond aan de basis van de peperplant te plaatsen en het materiaal met vuil te bedekken zodat het kan indringen.[1]
  2. 2 Gebruik calcium om bloedsomlooprot tegen te gaan. Mochten tuiniers eindigen met vruchten die zwart zijn aan de uiteinden, een aandoening die bekend staat als bloesemrot, moeten ze een manier vinden om meer calcium aan hun grond toe te voegen. De eenvoudigste manier om dit te doen is door de aangetaste paprikaplanten te drenken met melk die in de koelkast afloopt.
    • Kleine hoeveelheden zure melk kunnen met water worden gemengd als er niet genoeg zou zijn om op elke plant te gebruiken.
  3. 3 Verstuif de plant met water of insecticiden om bladluizen te verwijderen. Bladluizen zijn een typische tuinplaag die tijdelijk kan worden verwijderd door een harde straal water. Biologische tuiniers kunnen deze insecten proberen met sprays op neem- of pyrethrumbasis.
    • Herhaaldelijke toepassingen kunnen noodzakelijk zijn, omdat deze tuindiassen bijzonder moeilijk uit te roeien zijn.
  4. 4 Bescherm uw planten tegen koude of warme temperaturen. Temperaturen onder 65 ° of boven 95 ° kunnen de paprika's weerhouden van het produceren van fruit. Als het slechts een kleine koudegolf of hittegolf is, zullen ze de productie hervatten zodra deze voorbij is.
    • Houd er rekening mee dat koude temperaturen vooral slecht zijn voor de gezondheid van paprika's. Degenen die zijn blootgesteld aan extreem koud weer zullen mogelijk niet herstellen van de ervaring, dus het kan raadzaam zijn om ze binnenshuis te brengen totdat de temperatuur weer is opgewarmd.