De binnentemperatuur van een komkommer kan tot 20 graden koeler zijn dan de buitentemperatuur, wat aanleiding geeft tot de uitdrukking "cool als een komkommer." Gebruik een lepel of een kern om de zaden van deze favoriete zomergroente te verwijderen.

Methode één van de twee:
Korenhelften helften met een lepel

Om zaden voor salades te verwijderen of om gevulde "komkommerboten" te maken, snijd de komkommer in twee en verwijder zaden met een lepel. Laat de tips intact voor de beste visuele presentatie.

  1. 1 Was de komkommer onder een stroom koel water.
  2. 2 Leg de komkommer op uw snijplank in een verticale positie. De komkommer moet loodrecht op de rand van het aanrecht staan.
  3. 3 Snij de komkommer doormidden vanaf de bovenkant en eindigend onderaan.
  4. 4 Plaats je lepel in de buurt van het bovenste uiteinde van een komkommerhelft zodat het uiteinde van de lepel op het lichtgroene vlees rust.
  5. 5 Schraap de zaadjes eruit met de punt van je lepel, beginnend aan de bovenkant van de komkommer en eindigend op de bodem.
  6. 6 Gooi de zaden weg.

Methode twee van twee:
Koken van hele komkommers met een handzame groentensnijder

Sommige recepten vereisen dat je hele komkommers vult en kernt. Voor dit type recept moet u uw komkommer verrijken met een handgroente of appelboor.

  1. 1 Was de komkommer onder een stroom koel water.
  2. 2 Snijd de boven- en onderkant van de komkommer af.
  3. 3 Plaats de komkommer op je snijplank met het breedste platte uiteinde aan de onderkant. Door het breedste gedeelte aan de basis te houden, stabiliseert u de komkommer terwijl u deze kernt.
  4. 4 Grijp de komkommer in je niet-dominante hand en gebruik je dominante hand om de punt van de kern tegen de bovenkant van de komkommer te plaatsen. De corer moet recht boven de zaadjes worden gecentreerd en moet naar beneden wijzen.
  5. 5 Duw de corer door de komkommer totdat de punt van de corer de snijplank bereikt.
  6. 6 Roteer de corer één volle slag terwijl deze nog in de komkommer zit.
  7. 7 Trek het corer eruit. Het midden van de komkommer en de zaden moeten tegelijkertijd naar buiten komen.
  8. 8 Verwijder de zaden uit de kern en gooi ze weg.