Geglazuurde wortels zijn een zoete, heerlijke plantaardige bijgerecht dat zelfs de meest kieskeurige eters meestal genieten. Ze zijn ook niet moeilijk te maken, dus ze zijn ideaal om te combineren met elke maaltijd. Als u echter een druk schema hebt, kunt u een nog eenvoudiger manier van bereiden waarderen dan met de gebruikelijke kacheltopmethode. Ga het langzame fornuis in. Door de wortels en enkele andere ingrediënten in je slowcooker te combineren, hoef je het alleen maar aan te doen en de wortels een paar uur laten koken. Maak bruine suiker geglazuurde, kaneelsuiker geglazuurd, honing geglazuurde, oranje geglazuurde of ananas geglazuurde wortels die je vrienden en familie met nauwelijks enige inspanning wow.

ingrediënten

Slow Cooker Brown Sugar Geglazuurde Wortelen

  • 32 ounces (950 g) kant-en-klare babygesneden wortelen
  • ½ theelepel (3 g) zout
  • ½ kop (100 g) verpakte bruine suiker
  • 2 eetlepels (28 g) boter, in stukjes gesneden
  • 1 eetlepel (4 g) gehakte verse peterselie

Slow Cooker Cinnamon Sugar Geglaceerde Wortelen

  • 2 ponden (900 g) kant-en-klare baby-worteltjes
  • 2 eetlepels (28 g) boter, gesmolten
  • ½ kopje (100 g) stevig verpakte bruine suiker
  • 1 ½ theelepel (3 g) gemalen kaneel
  • ½ theelepel (1 g) gemalen gember
  • ½ theelepel (3 g) zout

Slow Cooker Honey Geglazuurde Wortelen

  • 1 pond (450 g) wortelen, schoongemaakt en in stukken van 1 inch gesneden (2,5 cm)
  • 2 eetlepels (28 g) boter
  • 2 eetlepels (43 g) honing
  • Zout en peper naar smaak

Slow Cooker Orange Glazed Carrots

  • 3 eetlepels (43 g) boter, gesmolten
  • ¼ kopje (85 g) honing
  • 2 eetlepels (30 ml) vers sinaasappelsap
  • 1 eetlepel (6 g) sinaasappelzeste
  • ½ theelepel (1 g) gemalen gember
  • ¼ theelepel (1 g) zout
  • 3 pond (1350 g) wortelen, geschild en in schijfjes van ¼ inch (6 mm) gesneden

Slow Cooker Pineapple Geglazuurde Wortelen

  • Wortels van 2 pond (900 g), geschild en in munten gesneden
  • 1 19 fluid ounce (540 ml) kan ananas bevatten met sap
  • ½ kopje (100 g) bruine suiker
  • 3 eetlepels (45 ml) balsamicoazijn
  • ¾ theelepel (4 g) zout
  • 2 eetlepels (16 g) maizena

Methode één van de vijf:
Opkloppen Slow Cooker Brown Sugar Geglazuurde Wortelen

  1. 1 Vet de slowcooker in. Om ervoor te zorgen dat de geglazuurde wortelen niet aan uw slowcooker blijven plakken, is het belangrijk om het vet in te vetten. Spuit het interieur in met een anti-aanbakspray voor het voorbereiden van de wortels.[1]
    • Voor de wortels met de bruine suiker moet je een slowcooker gebruiken die minimaal 3½ kwart gallon (3,3 l) bevat.
    • U kunt een slowcooker-voering gebruiken als u het slowcooker niet wilt invetten.
  2. 2 Combineer de wortels, zout, bruin, suiker en boter in de slowcooker. Zodra het slowcooker is ingevet, voegt u 32 ounces (950 g) kant-en-klare babygesneden wortelen toe. Bestrooi vervolgens ½ theelepel (3 g) zout, ½ kop (100 g) verpakte bruine suiker en 2 eetlepels (28 g) boter die in stukjes is gesneden over de wortels.[2]
    • U hoeft de ingrediënten niet samen te mengen. Ze zullen zich vermengen tijdens het koken.
  3. 3 Kook het mengsel 4 tot 5 uur op hoog vuur. Als alle ingrediënten in het slow cooker zitten, bedek het dan. Laat de wortels 4 tot 5 uur op hoog vuur koken, of totdat ze zo zacht zijn als je wilt.[3]
    • Roer de wortels na twee uur om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig garen.
  4. 4 Breng de wortels over in een serveerschaal en garneer ze met de peterselie. Als de wortelen zacht zijn, gebruik je een lepel om ze in een serveerschaal te leggen. Breng ze op smaak met wat zout en peper als je wilt en strooi er 1 eetlepel (4 g) gehakte verse peterselie over voordat je ze serveert.[4]
    • Als er een saus in de slowcooker achterblijft wanneer je de wortels eruit haalt, kun je die in de serveerschaal opscheppen.

Methode twee van vijf:
Bereiden van kaneelsuiker Geglazuurde wortelen

  1. 1 Vet de slowcooker in. Om te voorkomen dat de wortels aan het langzame fornuis blijven kleven, moet u het vet smeren. Gebruik een anti-aanbakspray om het interieur te coaten voordat u de ingrediënten toevoegt.[5]
    • Gebruik een slowcooker die minstens 4 liter (3,8 liter) bevat.
    • U kunt een slowcooker-voering gebruiken in plaats van het slowcooker te smeren als u dat wilt.
  2. 2 Gooi de wortels met de gesmolten boter. Als het slowcooker ingevet is, voeg je 2 ponden (900 g) baby-worteltjes en 2 eetlepels (28 g) gesmolten boter toe. Gooi de twee samen zodat de wortels volledig zijn bedekt.[6]
  3. 3 Kook de wortels op hoog tot ze zacht zijn. Zodra de wortels en de boter zijn gemengd, bedek het langzame kooktoestel. Laat de wortels 3 tot 4 uur op hoog vuur koken, of tot ze zacht zijn.[7]
    • Halverwege het koken is het een goed idee om de wortels te roeren om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig opwarmen.
  4. 4 Meng de bruine suiker, kaneel, gember en zout. Terwijl de wortels koken, voeg je ½ kop (100 g) stevig verpakte bruine suiker, 1 ½ theelepel (3 g) gemalen kaneel, ½ theelepel (1 g) gemalen gember en ½ theelepel (3 g) zout een kleine kom. Roer goed om ervoor te zorgen dat de ingrediënten volledig worden gemengd en opzij worden gezet voor het moment.[8]
  5. 5 Voeg het kaneelmengsel toe aan de wortels en meng om te combineren. Als de wortels bijna gaar zijn, strooi je het kaneelsuikermengsel erover in de slowcooker. Roer het mengsel goed om ervoor te zorgen dat de wortels volledig zijn bedekt.[9]
    • Voeg het kaneelsuikermengsel toe aan de wortels net voordat je klaar bent om ze te serveren.
  6. 6 Breng de wortels over naar een gerecht en serveer. Zodra de wortels zijn gegooid met het mengsel van kaneelsuiker, gebruik je een lepel om ze in een serveerschaal of -kom te doen. Schep de eventueel overgebleven saus erover en serveer de wortels terwijl ze nog warm zijn.[10]

Methode drie van vijf:
Slow Cooker vast Honing geglazuurde wortelen

  1. 1 Vet de slowcooker in. Om te voorkomen dat de wortels blijven steken, moet u het slowcooker invetten. Spuit een anti-aanbakspray in het interieur voordat je de wortels en andere ingrediënten toevoegt.[11]
    • Voor dit recept moet je een slowcooker gebruiken die minimaal 2 liter (1,9 l) bevat.
  2. 2 Combineer de wortels, boter en honing. Nadat je het slowcooker ingevet hebt, voeg je 1 pond (450 g) wortels toe die schoongemaakt zijn en in stukjes van 1 inch (2,5 cm) en 2 eetlepels (28 g) boter gesneden zijn. Voeg vervolgens 2 eetlepels (43 g) honing over de wortels.[12]
    • U hoeft de ingrediënten niet samen te roeren. Ze zullen combineren als ze koken.
  3. 3 Breng het mengsel op smaak met zout en peper. Als je de wortels, boter en honing aan het slowcooker hebt toegevoegd, voeg je wat zout en peper naar smaak toe. Bestrooi de kruiden zo gelijkmatig mogelijk over het wortelmengsel.[13]
    • Als u wilt, kunt u andere specerijen toevoegen, zoals kaneel, gember of nootmuskaat.
  4. 4 Kook het mengsel gedurende 3 uur. Wanneer alle ingrediënten gemengd zijn, bedek het slowcooker. Laat de wortels 3 uur op hoog koken of totdat ze zo zacht zijn als je wilt.[14]
    • Misschien wil je het wortelmengsel om de zoveel tijd tijdens het koken roeren om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig opwarmen.
  5. 5 Schep de wortels in een kom en serveer. Wanneer de wortels klaar zijn met koken, breng ze over naar een serveerschaal of kom. Serveer ze naast je favoriete hoofdgerecht terwijl ze nog warm zijn.[15]

Methode vier van vijf:
Samenstellen Slowcooker Orange Glazed Carrots

  1. 1 Combineer de boter, honing, sinaasappelsap, schil, gember en zout. Voeg 3 eetlepels (43 g) gesmolten boter, ¼ kopje (85 g) honing, 2 eetlepels (30 ml) vers sinaasappelsap, 1 eetlepel (6 g) sinaasappelschil, ½ theelepel (1 g) gemalen gember en ¼ theelepel (1 g) zout aan de slowcooker. Klop de ingrediënten samen totdat ze volledig zijn gecombineerd.[16]
    • Als je wilt, kun je het glazuur de dag ervoor mengen en in een luchtdichte bak in de koelkast bewaren tot je klaar bent om de wortels te maken.
  2. 2 Voeg de wortels toe en gooi het goed. Zodra het glazuur is gemengd, voegt u 3 ponden (1350 g) wortels toe die zijn geschild en in ¼ inch (6 mm) rondjes zijn gesneden in de slowcooker. Roer ze door het glazuur zodat ze volledig bedekt zijn.[17]
    • U kunt de wortels de dag ervoor schillen en snijden en deze in de koelkast bewaren in plastic zakken met rits.
  3. 3 Kook de wortels totdat ze zacht zijn. Als de wortels en het glazuur gemengd zijn, bedek de slow cook. Laat de wortels 2 tot 3 uur op hoog vuur koken, of totdat ze zacht zijn.[18]
    • Roer de wortels halverwege het kookproces om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig opwarmen.
    • Als u wilt, kunt u de wortels gedurende 4 tot 6 uur op laag vuur koken.
  4. 4 Leg de wortels in een schaal en serveer ze warm. Als de wortels klaar zijn met koken, haal ze dan uit de slowcooker met een lepel met gleuven. Breng ze over naar een kom en serveer terwijl ze nog warm zijn.[19]
    • Als je wilt, kun je de wortels versieren met gehakte, verse peterselie.

Methode vijf van vijf:
Slowcooker maken Ananas geglansde wortelen

  1. 1 Combineer de ananas met sap, suiker, azijn, zout en maizena. Voeg een 19 ml vloeibaar ounce (540 ml) blik ananas bij met sap, ½ kop (100 g) bruine suiker, 3 eetlepels (45 ml) balsamico azijn, ¾ theelepel (4 g) zout en 2 eetlepels (16 g) maizena tot een middelgrote kom. Roer de ingrediënten door elkaar tot ze volledig zijn gecombineerd.[20]
  2. 2 Voeg de wortels toe aan de slowcooker en roer het ananasmengsel erdoor. Nadat je het glazuur hebt gemengd, voeg je 2 ponden (900 g) wortels die zijn geschild en in munten gesneden in een slowcooker. Giet vervolgens het ananasmengsel erover en roer goed, zodat de wortels volledig zijn bedekt.[21]
    • Gebruik een slowcooker die minimaal 2½ kwart gallon (2,4 l) bevat.
  3. 3 Kook de wortels totdat ze zacht zijn. Als de wortels en ananasglazuur gemengd zijn, bedek het slowcooker. Laat de wortels 3 tot 4 uur op hoog vuur koken of tot ze zacht zijn als je wilt.[22]
    • Als u wilt, kunt u de wortels 5 tot 6 uur op laag vuur koken.
  4. 4 Serveer de wortels terwijl ze nog warm zijn. Zodra de wortels klaar zijn met koken, breng ze over naar een serveerschaal. Schep de saus erover in de slowcooker en serveer terwijl ze nog warm zijn.[23]
    • Gehakte verse peterselie is een ideale garnering voor de wortels.