Kokosnoten zijn een heerlijk en veelzijdig voedsel dat vooral goed is als het vers wordt gegeten. Je kunt schrikken om een ​​hele kokosnoot te kopen, als je ervan uitgaat dat je een boormachine, ijzerzaag en andere speciale gereedschappen nodig hebt om er een te openen. Gelukkig kun je een kokosnoot openen met voorwerpen die je waarschijnlijk al bij je hebt. Het verwarmen van de kokosnoot in je oven helpt het zacht genoeg te maken zodat je het gewoon tegen een hard oppervlak kunt slaan om het open te splijten. Als je geen toegang hebt tot een oven, kan een eenvoudige hamer of hamer helpen om de kokosnoot open te kraken. Als je het eenmaal open hebt, heb je alleen een mes en een dunschiller nodig om het kokosvlees vrij te maken zodat het klaar is om te eten.

Methode één van de drie:
De kokosnoot aftappen

  1. 1 Steek een gat in de top van de kokosnoot. Op de top van de kokosnoot, zijn er drie ogen of inkepingen. Een van deze is meestal de zwakste, dus gebruik een scherp mes om ze een por te geven. Wanneer u het oog vindt dat het gemakkelijkst is, plaatst u het mes erin om een ​​gat van ½ inch (1,27 cm) te maken.[1]
    • Je kunt ook een metalen spies of een schroevendraaier gebruiken om een ​​gat in de bovenkant van de kokosnoot te prikken.
  2. 2 Keer de kokosnoot ondersteboven over een glas. Om het water uit de kokosnoot te verzamelen, heb je een glas nodig. Leg de kokosnoot er ondersteboven overheen zodat het gat dat je erin hebt gestoken recht boven het glas zit.[2]
    • Je kunt de kokosnoot ook boven een kom leggen om het water op te vangen. Het gebruik van een glas dat de kokosnoot net over de bovenkant past, betekent echter dat je de kokosnoot niet hoeft vast te houden terwijl hij druipt.
    • Een maatbeker werkt ook goed voor het verzamelen van de vloeistof.
  3. 3 Laat de kokosnoot helemaal leeglopen. Nadat je de kokosnoot ondersteboven over het glas hebt geplaatst, laat je hem enkele minuten zitten of tot alle vloeistof eruit is. Misschien moet je de kokosnoot een paar keer schudden om het laatste beetje water eruit te krijgen.[3]
    • Als je van plan bent om de kokosnoot in de oven te doen om hem te helpen openen, moet je hem eerst laten uitlekken. Een kokosnoot die niet is gedraineerd, kan in de oven exploderen als deze te lang wordt verwarmd.
    • Als u van plan bent een hamer te gebruiken om de kokosnoot te openen, hoeft u deze niet noodzakelijk eerst af te tappen. Je kunt echter in je keuken een zooitje maken als je dat niet doet, dus begin met een uitgelekte kokosnoot.
    • Je moet ongeveer ½ tot ¾ kopje (118 tot 177 ml) water uit de kokosnoot verzamelen.
    • Het water van een frisse jonge kokosnoot moet zoet zijn. Als de vloeistof een olieachtige consistentie heeft, is de kokosnoot waarschijnlijk niet goed en moet deze worden weggegooid.
partituur
0 / 0

Methode 1 Quiz

Je moet altijd een kokosnoot legen voordat:

Methode twee van drie:
Gebruik de oven om de kokosnoot te openen

  1. 1 Verwarm de oven voor. Om warmte te gebruiken om de kokosnoot te helpen openen, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat uw oven warm genoeg is. Zet de temperatuur op 375 graden Fahrenheit (190 graden Celsius) en laat deze volledig opwarmen.[4]
  2. 2 Leg de kokosnoot op een pan en bak deze 10 minuten. Zet de uitgelekte kokosnoot op een bakplaat en zet het in de oven. Laat de kokosnoot ongeveer 10 minuten bakken of tot je een barst in de schaal ziet ontstaan.[5]
    • Als de kokosnoot na 10 minuten nog niet gebroken is, bak hem dan verder tot je merkt dat de schaal begint te splijten. Controleer de kokosnoot echter om de paar minuten, om ervoor te zorgen dat je hem niet langer dan nodig verwarmt.
    • Als je haast hebt, kun je de kokosnoot ook in de magnetron zetten. Plaats het op een magnetronbestendige plaat en verwarm het gedurende drie minuten op matig hoog vermogen.[6]
  3. 3 Verwijder de kokosnoot en wikkel hem in een handdoek. Wanneer de kokosnoot begint te barsten, verwijder dan de bakplaat uit de oven. Laat het twee tot drie minuten afkoelen. Wikkel de kokosnoot vervolgens in een keukendoek of doek.[7]
  4. 4 Plaats de kokosnoot in een vuilniszak en sla hem tegen een hard oppervlak. Terwijl de kokosnoot nog in de handdoek is gewikkeld, plaats je deze in een grote plastic vuilniszak. Draai de zak dicht en mep de kokosnoot meerdere keren tegen een hard oppervlak totdat je voelt dat het in stukken breekt.[8]
    • Hoe harder het oppervlak waarop je de kokosnoot stoot, hoe makkelijker het is om te breken. Een betonnen oppervlak werkt bijzonder goed.
  5. 5 Plaats een mes tussen de schaal en het vlees om ze te scheiden. Als de kokosnoot in stukjes is gebroken, haal je hem uit de vuilniszak en wrik je de handdoek uit. Neem elk stuk en wig een mes tussen de schaal en het witte vlees van de kokosnoot om de twee zorgvuldig te scheiden.[9]
    • Je hoeft niet per se een scherp mes te gebruiken om het kokosvlees en de schaal te scheiden. Het is het beste om te beginnen met een botermes en alleen op een scherp mes te bewegen als je problemen hebt.
    • Houd de stukjes kokosnoot stevig vast terwijl je de kokosnootschaal en het vlees van elkaar scheidt door het tegen je tafel of aanrecht te verstevigen.
  6. 6 Pel de vezel weg van het kokosvlees. Nadat je de kokosnoot hebt gescheiden, kan er nog steeds wat lichtbruine vezel zijn die het witte vlees bedekt. Gebruik een dunschiller om de vezels te verwijderen, net als een aardappel of andere groente. Zodra je de vezels uit het vlees hebt gehaald, ben je klaar om te eten of te koken met je kokosnoot.[10]
    • Als u geen dunschiller hebt, kunt u een scherp mes gebruiken om de vezels voorzichtig van het vlees te verwijderen.
partituur
0 / 0

Methode 2 Quiz

Welk mes moet je gebruiken om het vlees en de schaal van de kokosnoot te scheiden?

Methode drie van drie:
De kokosnoot openen met een hamer

  1. 1 Wikkel de kokosnoot in een handdoek en houd hem vast. Nadat je de kokosnoot hebt leeggemaakt, plaats je een opgevouwen theedoek rond een kant van de kokosnoot. Gebruik je niet-dominante hand om hem vast te houden zodat het deel van de kokosnoot dat niet bedekt is met de handdoek voor je ligt.[11]
    • Als je wilt, kun je de kokosnoot tegen een tafel of aanrecht zetten. Je zult het echter moeten aanpassen terwijl je werkt, zodat je het helemaal kunt kraken.
  2. 2 Keer de kokosnoot om en klop hem met een hamer tot hij scheurt. Houd de kokosnoot met de handdoek vast en gebruik een houten hamer om er stevig op te tikken. Draai de kokosnoot om, zodat je tegen de hele buitenkant kunt tikken tot hij door de helft begint te barsten.[12]
    • Een metalen hamer werkt het best om de kokosnoot te openen.
    • Als je geen hamer hebt, kun je een hamer gebruiken om de kokosnoot te tappen.
  3. 3 Splits de kokosnootschaal en plaats deze met de snijrand naar beneden. Wanneer de kokosnoot rondom het hele exterieur heeft gebarsten, gebruik je je vingers om het in tweeën te splitsen. Zet de kokosnoot op tafel of aanrecht met de gesneden kant naar beneden.[13]
    • Als je merkt dat de kokosnoot niet gemakkelijk splitst, herhaal dan de vorige stap om met de hamer langs de buitenkant te tikken. Er kunnen enkele plekken zijn waar de kokosnoot niet volledig is gebroken.
  4. 4 Raak de kokosnoot met de hamer om het vlees los te maken. Met de kokosnoothelften naar beneden gericht, gebruik je de hamer om tegen elk stuk te tikken. Dat zal helpen het vlees los te maken van de schaal zodat je de twee gemakkelijker kunt scheiden.[14]
    • Zorg ervoor dat je de hamer in de hele kokosnoothelft tikt om ervoor te zorgen dat het vlees overal wordt losgemaakt.
    • Het is prima als de kokosnoothelften in kleinere stukken worden gespleten als je erop slaat met de hamer. Dat kan het eigenlijk gemakkelijker maken als het tijd is om de schaal en het vlees te scheiden.
  5. 5 Voer een mes tussen de schaal en het vlees om het te bevrijden. Nadat je de kokosnoothelften met de hamer hebt geraakt om het vlees los te maken, wig je een botermes tussen de schaal en het vlees. Gebruik het mes om het vlees voorzichtig weg te wrikken van de schaal totdat het volledig gescheiden is. Herhaal met alle kokosnootstukken.[15]
    • Zorg ervoor dat je een botermes gebruikt, zodat je je geen zorgen hoeft te maken dat je jezelf snijdt terwijl je werkt.
  6. 6 Verwijder de vezels van het vlees. Zodra je het vlees van de schaal hebt gescheiden, zal er nog steeds een dunne, bruine, vezelige schil aan de buitenkant zijn. Gebruik een dunschiller om de schil voorzichtig te verwijderen, zodat alleen het vlees van de kokosnoot overblijft.[16]
    • Nadat het vlees van de kokosnoot van de schil is gescheiden, ben je klaar om te eten of om ermee te koken.
partituur
0 / 0

Methode 3 Quiz

Als de kokosnoot niet gemakkelijk splijt wanneer u een hamer gebruikt, moet u: