College (of universiteit) is een tijd in je leven waarin je veel dingen leert. Buiten je academische studie, kan een universiteit zijn als je leert om alleen te leven, om je eigen huis bij te houden, enzovoort. Een groot deel daarvan is leren koken voor jezelf, en het is het gemakkelijkst om regelmatig te koken als je wat ingrediënten bij de hand hebt. Dat is waar je voorraadkast binnenkomt.

Stappen

  1. 1 Leg wat ruimte in of in de buurt van je keuken om voedsel op te bergen. Als uw keuken geen voor de hand liggende voorraadkastruimte heeft of als de totale opslag te kort is, kijk dan of een boekenkast in de buurt (misschien in een jaskast) of andere verplaatsbare opslag zou kunnen werken.
    • Probeer een ruimte te vinden die schoon, droog, koel en donker is voor je voorraadkast. De kast net boven je fornuis is misschien niet de beste keuze.
  2. 2 Koop items als je ze nodig hebt en gebruik ze. Dit betekent dat u de artikelen in uw voorraadkast geleidelijk zult aanschaffen (waardoor u geen belangrijke, vooraf gemaakte kosten hoeft te vermijden) en het betekent ook dat u alleen die dingen koopt die u bereid bent te gebruiken.
    • Overweeg om wat dingen van huis mee te nemen om een ​​"gratis" en gemakkelijker begin te maken. Zorg dat je ouders eerst toestemming krijgen.
  3. 3 Begin met de basis. Spaghettisaus in potten en in dozen verpakte pasta zijn gemakkelijke nietjes om mee te beginnen. Zelfs als je doorgaat naar iets geavanceerdere maaltijden, zijn het handige dingen om te bewaren voor die dag wanneer het vooral druk is.
  4. 4 Neem andere zetmeelbronnen op. Rijst, meel, havermout en aardappelen zijn allemaal zetmelen die lang goed blijven in de voorraadkast. Hoewel je dit voedsel hoogstwaarschijnlijk niet alleen eet, zijn ze allemaal goed voor het uitbreiden van andere maaltijden.
    • Bewaar bloem, rijst, havermout en dergelijke in luchtdichte (en bug-dichte) jerrycans of potten. Als u nog geen eigen containers hebt, kunt u grote potten opslaan van items die u koopt.
  5. 5 Heb een droge opslag voor dingen zoals uien en aardappelen. Over het algemeen is koeling ook niet nodig, zolang de ruimte maar relatief koel en droog is en een goede luchtcirculatie heeft. Een mand of bak met gaten erin helpt.
    • Aardappelen moeten uit de buurt van een lichtbron worden bewaard om ontkieming te ontmoedigen.
  6. 6 Omvat sommige ingeblikte goederen. Het is over het algemeen gezonder en veel goedkoper om verse groenten te gebruiken en je eigen soepen te maken, maar het hebben van een paar blikjes bij de hand voor de drukke momenten doet geen pijn. Je kunt ook blikjes spullen zoals tomatensaus, bonen en paddenstoelen bewaren, als je die in de keuken wilt gebruiken.
  7. 7 Neem wat brood op. Je kunt gewoon brood kopen, of je kunt eten kopen zoals pita's of tortilla's. Sommige tortillachips kunnen ook goed samengaan met voedsel zoals taco's en chili.
  8. 8 Bepaal of je gaat bakken. Als je van plan bent om te bakken, moet je nietjes, zoals meel, bakpoeder, suiker en zout bakken.
  9. 9 Gebruik je vriezer als onderdeel van je voorraadkast. Bevroren vlees is erg handig, vooral als je een magnetron hebt om ze te ontdooien. (Anders, een dag van tevoren in de koelkast ontdooien.) Diepvriesgroenten zijn misschien niet zo goed als verse, maar u kunt merken dat ze gemakkelijker bij de hand zijn dan vers.
    • Als je van smoothies houdt, kun je overwegen ook bevroren fruit te nemen of je eigen fruit in te vriezen. U kunt ook leren hoe u gekookte levensmiddelen en kant-en-klare gerechten voor uzelf kunt invriezen, voor snelle maaltijden later.
  10. 10 Begin met het samenstellen van een selectie van kruiden, volgens wat je gebruikt. Dit zijn kruiden en specerijen, evenals het alomtegenwoordige zout en peper, en bevatten specerijen zoals sojasaus, ketchup en azijn.
    • Kruiderijen voegen smaken toe aan je kookkunsten. Sommige kunnen vrij duur zijn, dus begin met een pot met kruiden tegelijk.
    • Je hebt niet elke smaak nodig; alleen degene die u gebruikt. Ontdek wat je recepten vragen en koop dat gewoon.
    • Zoek naar een paar kruidenmixen of mix je eigen mixen. Italiaanse kruiden zijn over het algemeen slechts een mix van oregano, basilicum, rozemarijn en peterselie. Een pot chilipoeder of taco-kruiden kan basisvoedsel en groenten op smaak brengen, zodat ze goed smaken in een tortilla. Let wel op toegevoegd zout in kruidenmixen.
    • Sommige kruidenierswinkels en reformwinkels kunnen monsters van kruidenmixen gratis verstrekken. Dit is een goede gelegenheid om een ​​proefpakket of twee kruidenmixen te krijgen.
    • Kijk rond voor een bron van specerijen in bulk of in pakjes, in plaats van in kleine glazen potten. Misschien wilt u voor het eerst kruiden kopen in die glazen potten, maar ze vullen met specerijen in minder dure verpakkingen.
  11. 11 Vul je voorraadkast aan met regelmatige uitstapjes naar de winkel om bederfelijk voedsel te krijgen, zoals eieren, zuivel en vers fruit en groenten. Als je een beetje plant, kun je deze trips ongeveer een keer per week houden.
  12. 12 Ontdek welke ingrediënten langer meegaan dan andere. Alle voedingsmiddelen zullen uiteindelijk bederven, maar sommige dingen gaan langer mee dan andere. Koop uw hoeveelheden op basis van hoe snel u elk artikel gebruikt.
  13. 13 Gebruik de items in je voorraadkast en vervang ze. Als je iets gebruikt of dichtbij komt, plaats het dan op je boodschappenlijst, zolang het maar iets is dat je regelmatig gebruikt. Houd een keuzelijst in de buurt van de voorraadkast met een potlood, dus dat is het eenvoudig om ontbrekende ingrediënten te updaten.
  14. 14 Bewaar de ingrediënten voor een of twee pantry maaltijden die je kunt doen als je geen tijd hebt gehad om te gaan winkelen. Spaghetti en taco's zijn twee redelijk eenvoudige keuzes.