Deze maken een fantastische traktatie voor Pasen; eenmaal gemaakt, zijn ze ideaal voor het plaatsen van een mini-suiker of chocolade-ei in het midden van hen voor een geschenk of voor het serveren.

ingrediënten

  • 180 g / 6,3 oz witte chocolade, gesmolten
  • 1 1/4 kopjes geraspte kokosnoot
  • Geglaceerde kersen van 100 g / 3,5 oz (geglazuurd of geglaceerd), fijngehakt
  • Non-stick vette spray
  • 20 miniatuur-suiker of chocolade paaseieren

Stappen

  1. 1 Spuit de mini-muffinpan met de olijfolie. Gebruik je vinger om het gelijkmatig te verspreiden als dat nodig is.
  2. 2 Plaats de witte chocolade en geraspte kokosnoot in een kom. Meng goed samen.
  3. 3 Voeg de kersen toe en roer door.
  4. 4 Plaats een theelepel in elke muffin pan-gat. Voeg meer toe indien nodig, totdat het mengsel gelijkmatig is verdeeld.
  5. 5 Druk op een inspringing in elk "nest". Gebruik de roerende uiteinde van een houten lepel om het gat vorm te geven.
  6. 6 Plaats de pan in de koelkast. Laat het minimaal een uur staan. Controleer om te zien of het is ingesteld; zo niet, laat dan langer.
  7. 7 Eenmaal uit de koelkast gehaald. Schik op een serveerschaal. Voeg de minisuiker of het chocoladepaasei toe aan elk nest. Ze zijn nu klaar om te serveren.
  8. 8 Afgewerkt.