Wie zei dat een taart moet worden gesneden en gedeeld onder anderen? Dit heerlijke pompoentaartrecept creëert individuele porties. Het gebruik van je eigen favoriete pompoentaartvulling maakt het persoonlijker voor jou tijdens de vakantie. Hier is hoe je mini-pompoentaarten kunt maken.

  • Maakt: 12 mini-pompoentaarten

ingrediënten

  • 2 9-inch (22,5 cm) pasteikorstdeeg
  • Favoriete pompoentaartvullende recept
  • Slagroom voor topping

Stappen

  1. 1 Verwarm de oven voor op 220 ºC.
  2. 2 Gebruik een koekjesmes om 12 4-inch (10.16 cm) ronde cirkels te verwijderen. Steek de cirkels voorzichtig in de afzonderlijke gaten van de muffinvorm. Scoor de onderkant van elke deegcirkel met een vork.
  3. 3 Maak de pompoentaartvulling in een middelgrote of grote kom. Gebruik uw gebruikelijke recept voor het vullen van de pompoentaart.
  4. 4 Giet de pompoentaartvulling in elke deegcirkel, naar boven.
  5. 5 Plaats de pastei in de oven. Bak gedurende 15 minuten op 425ºF / 220ºC.
  6. 6 Verlaag de oventemperatuur tot 350 ºF / 180 ºC en bak nog eens 25 tot 30 minuten. Dit is ongeveer 15 tot 20 minuten minder dan een gewone taart vanwege de veel kleinere grootte per minipast.
  7. 7 Verwijder de mini-pompoenpasteitjes uit de oven als ze gaar zijn. Laat de pastei een paar uur afkoelen op een koelrek.
  8. 8 Dienen. Geniet met slagroom.