Citroengelatine, citroensap en wodka vormen de basis voor deze smaakvolle opnamen. Druppels van citroen nemen een beetje extra inspanning, omdat je de citroenschillen moet hollen, maar ze zullen een heerlijke en unieke traktatie maken. Als je klaar bent, kun je je opnamen maken voor een feestje.

ingrediënten

  • 8 grote citroenen
  • 2 pakjes citroen Jello (3oz)
  • 1 kop (240 ml) kokend water
  • 1 kop (240 ml) citroenwodka
  • 1/2 kop (120 ml) citroensap
  • 1/2 kop (120 ml) ijskoud water
  • 1/2 kop (120 ml) suiker

Maakt 24 opnamen

Deel een van de drie:
De citroenen uithollen

  1. 1 Snijd de citroenen in de lengte doormidden. Plaats uw citroenen op een snijplank. Gebruik een scherp mes, als een scheermes, om elke citroen doormidden te snijden.[1]
  2. 2 Verwijder het fruit van de citroenschil. Gebruik een lepel of iets dergelijks om het fruit voorzichtig uit de binnenkant van de citroenschil te schrapen. Wees heel voorzichtig wanneer je aan het scoopen bent, want je wilt niet door de schil van de citroen snijden. Je zult dit later gebruiken om je foto's te vormen.[2]
  3. 3 Sap de citroenen (optioneel). Als u vers citroensap wilt gebruiken, kunt u een fruitpers of uw handen gebruiken om citroensap uit het fruit te persen dat u hebt verwijderd. Het kan echter zijn dat je niet zoveel sap krijgt als je nodig hebt, dus het is een goed idee om flesjes citroensap bij de hand te hebben.[3]

Tweede deel van de drie:
Je Jello mengen

  1. 1 Kook je water. Meet je water in een pan en plaats het boven de kachel. Breng het water op hoog vuur aan de kook.[4]
  2. 2 Voeg je gelatine toe. Terwijl het water nog steeds kookt, giet je je gelatine erin. Blijf het water koken tot de gelatine oplost. Dit duurt over het algemeen ongeveer een minuut.[5]
    • Als u de voorkeur geeft aan een limoensmaak, kunt u kiezen voor kalkgelatine in plaats van citroengelatine.
  3. 3 Voeg de wodka, citroensap en koud water toe. Verwijder de pan van het vuur. Giet het citroensap, koud water en wodka erbij. Gebruik een lepel om alle ingrediënten samen te mengen.[6]

Derde deel van de drie:
Uw foto's samenstellen

  1. 1 Schik de citroenschillen in een muffinvorm. Plaats elke citroenschil in een vakje van de muffinvorm. Zorg ervoor dat de knipzijde naar boven wijst.[7]
  2. 2 Vul elke citroen met het mengsel van gelatine. Breng uw gelatinemengsel over in een maatbeker met een punt. Giet de gelatine in elke citroenschotel en verdeel het gelijkmatig. De kopjes moeten tot de rand gevuld worden.[8]
  3. 3 Koel gedurende vier uur. Plaats je muffinbak in de koelkast. Gewoonlijk moet de gelatine binnen vier uur in een stevig mengsel worden gebracht. Het is echter mogelijk dat u de citroenen iets langer in de koelkast moet bewaren, afhankelijk van de temperatuur van uw koelkast.[9]
  4. 4 Snijd je citroenen in drie partjes. Haal de muffinbak uit de koelkast. Snijd elke citroen in drie even wiggen.[10]
  5. 5 Dompel elk schot in suiker. Vul een schaal of bord met een kleine hoeveelheid suiker. Doop de rand van elk schot in suiker, zodat ongeveer de helft van de opname is bedekt.[11]