Stel u dit scenario voor: u bent op pad en u zucht opgelucht als u ziet dat er in uw hotelkamer een koffiezetapparaat op u wacht. Maar wanneer u een kop gaat brouwen om te genieten in de privacy van uw kamer, merkt u dat het eindresultaat nogal ... teleurstellend is. Sterker nog, het brouwen van uw eigen kopje koffie in uw hotelkamer kan economischer en kostenefficiënter zijn, maar hoeft niet altijd te voldoen aan de koffiekwaliteitsnormen die u had verwacht. Voordat je naar de plaatselijke coffeeshop gaat en een ander deel van wat je pensioneringsfonds op een latte zou kunnen verspillen, probeer deze tips en trucs voor betere hotelkoffie.

Stappen

  1. 1 Begrijp waar veel koffiezetapparaten tekort schieten.
    • Sommige koffiezetapparaten wijzen onvoldoende vermogen toe aan het verwarmingselement en bereiken niet het ideale koffiezettemperatuurbereik van 195-205 graden Fahrenheit of 90,5-96 graden Celsius.
    • Een ander probleem is dat wanneer koffiemakers te lang duren om de koffie te zetten, dit kan resulteren in bittere en harde smaken. Idealiter duurt het proces slechts 6 minuten.
  2. 2 Voer eerst water door het koffiezetapparaat voordat u koffie zet. Hierdoor kan het koffiezetapparaat opwarmen, waardoor het water dichter bij die ideale brouwtemperatuur komt. Als het klaar is, giet je dat warme water meteen terug in het koffiezetapparaat en voer je het meteen weer door, dit keer met koffie.
  3. 3 Voeg een snuifje zout toe. Eigenlijk zijn slechts een paar korrels nodig. Als u een klein beetje zout met de koffiedik weggooit, wordt de bitterheid minder en kunnen meer van de betere smaken van de koffie naar voren komen. Sommige mensen voegen het toe na de beker is gebrouwen.[1] Als je sceptisch bent of bang bent om met een zoute kop koffie te eindigen, volg dan alle andere stappen en voeg alleen zout toe als de koffie iets achterlaat dat je maar kunt missen; strooi een beetje, proef en voeg meer zout toe als dat nodig is. Het kan een klein beetje experimenteren om erachter te komen hoeveel zout nodig is om een ​​kopje koffie te "repareren" en dit kan variëren per merk en koffiezetapparaat.
  4. 4 Spring met het pistool. Stel een timer in. Wanneer ongeveer 6 minuten zijn verstreken, trekt u de pot (of glazen karaf) van de brander en serveert u de koffie die al is gemaakt. Zet een beker in de pot, zodat de rest van de koffie die gemaakt wordt (die waarschijnlijk behoorlijk hard zal zijn en het waard is gedumpt te worden) niet overal druppelt. Dit onderbreekt het koffiezetten voordat de koffie bitter wordt. Ook al heb je niet zoveel koffie, het is tenminste goede koffie en je kunt altijd een nieuwe batch starten.
    • Een andere optie is om slechts de helft van de hoeveelheid water te gebruiken om te zetten (wat de bereidingstijd verkort), en vervolgens achteraf heet water toe te voegen om het te verdunnen. Afhankelijk van hoe u heet water krijgt, kan dit resulteren in lauwe koffie.
  5. 5 Drink onmiddellijk. Laat gezette koffie niet in de kan of glazen karaf op de brander liggen. Giet het in een mok of beker zodra het klaar is, en begin met nippen voordat de koffie begint te smaken als hete as!