Appeltaart is overal een favoriet. Dit populaire dessert wordt tijdens feestdagen, tijdens speciale evenementen en gewoon voor de lol gegeten! Lees verder voor meer informatie over het maken van dit heerlijke dessert!
ingrediënten
- Pie korsten
- 8 kopjes koken appels (gerijpt, klokhuis, gevierendeeld, gesneden dunne)
- ⅓ kopje lichtbruine suiker, stevig verpakt
- ⅓ kristalsuiker
- 1 eetlepel maizena
- 1 theelepel gemalen kaneel
- ¼ theelepel gemalen nootmuskaat
- ¼ theelepel zout
- 2 eetlepels boter of margarine
- Extra melk (voor topkorst)
- Extra suiker (voor topkorst)
- Extra kaneel (optioneel)
Stappen
- 1 Verwarm de oven voor op 425 graden Fahrenheit / 220 graden Celsius.
- 2 Meng in een kleine kom suikers, maizena, kaneel, nootmuskaat en zout.
- 3 Plaats appels in een grote kom en strooi suikermengsel en kaneel over appels.
- 4 Gooi voorzichtig en laat tien minuten staan of tot een beetje sap ontstaat.
- 5 Bereid taart korsten in een negen-inch taart plaat. Wanneer u de rand bijsnijdt, verlaat u 1⁄2 inch (1,3 cm) overhang.
- 6 Plaats een stapel appel-suikermengsel in de bodem van het deeg / de korst en laat het in klontjes boter of margarine vallen.
- 7 Bevochtig de overhangende rand van het bodemgebakje voordat u het bovenste gebakje en het overhangende deel op een centimeter legt. Druk op overhangende randen, draai naar onder, om ze aan de rand van de cirkel dicht te maken. Knijp vervolgens de rand in om op te staan en eindig met geribde randen of gebruik een vork en druk het deeg naar beneden om een vlakke rand te vormen met de vorktanden. Optioneel.
- 8 Snijd met een scherp schillend mes decoratieve spleten op de bovenkant van het deeg om stoom te laten ontsnappen. Als je een krokant topje wilt, borstel je de bovenkant van het deeg met een beetje melk en besprenkel met wat suiker.
- 9 Plaats taart in de voorverwarmde oven (425 graden Fahrenheit / 220 graden Celsius) en bak gedurende 40 minuten. De taart is klaar als de appels zacht zijn en er sapbellen door spleten van de bovenste korst blazen. Let op dat de rand van de korst niet te vroeg bruin wordt. Bedek de randen van de korst indien nodig met smalle stroken folie.
- 10 Als de taart klaar is, haal je hem uit de oven en laat hem ongeveer 15 minuten afkoelen voordat je hem serveert.
- 11 Geniet van dit heerlijke dessert!
- 12 Afgewerkt.
Facebook
Twitter
Google+