Als je in de stemming bent, of in gezelschap van neurowetenschappers met iets om te vieren, moet je misschien een anatomisch correcte hersentaart maken.

Stappen

  1. 1 Kies een illustratie als uw patroon. Zoek naar iets zonder veel detail, maar genoeg om de belangrijkste hersengebieden te creëren. Begin met een zoekmachine om rond te bladeren naar potentiële afbeeldingen. U kunt ook afbeeldingen uit boeken of tijdschriften scannen voor ideeën. Print en knip een patroon uit dat de juiste maat heeft voor je cake.
  2. 2 Bak je cake. Houd er rekening mee dat wanneer u van plan bent om uw cake te presenteren, de uiteindelijke taart 1,5 - inch (4-5 cm) breder is dan uw sjabloon. Twee rondjes van 23 cm waren voldoende voor de taart in deze foto's. Bak de cake volgens de aanwijzingen op de doos. Laat het volledig afkoelen. Ondertussen…
  3. 3 Maak minimaal 1 partij marshmallow-fondant (afhankelijk van de grootte van je cake) en kleur deze in met voedselkleuring. 4 druppels rood, 4 druppels geel en 2 druppels groen maken een goede grijze stofkleur. Het marshmallow fondant-artikel raadt het gebruik van boter of bakvet voor het invetten van handen en werkruimten af, maar een enigszins glanzende textuur is hier niet ongewenst, dus gebruik zoveel als je wilt, want het wordt heel kleverig.
  4. 4 Stel je cake samen. Stapel elke laag met een kleine hoeveelheid vulling. Overdrijf het niet met de vulling of ze kunnen schuiven. Vorst niet aan de buitenkant van je cake.
  5. 5 Plaats je patroon bovenop de cake en scoor de cake met een mes om de omtrek van je patroon in de cake te laten.
  6. 6 Verwijder het patroon en snij de cake voorzichtig in de vorm van je patroon. Je kunt elk stuk in secties knippen om het makkelijker te maken. Maak je geen zorgen als het niet perfect is, want uiteindelijk wordt alles bedekt met glazuur en fondant. Iets rond de scherpe randen.
  7. 7 Frost je cake helemaal.
  8. 8 Poeder uw werkoppervlak met een goede hoeveelheid maïszetmeel. Knijp een citroen-en-klare bal van marshmallow-fondant af en rol deze uit tot ongeveer 1 / 4-1 / 8 "(3-6mm) dik.
  9. 9 Werk één gyrus (vouw) per keer.
    • Rimpel, kneed, strek en masseer anders de gerolde fondant in grijze massa, en gebruik dan uw ronde vorm om de uiteindelijke vorm van de gyrus te maken. Gebruik je uitgesneden patroon als een gids en neem je tijd. Je kunt het altijd opnieuw in een bal gooien, wat water toevoegen en opnieuw beginnen.
    • Plaats het afgewerkte stuk voorzichtig op de frosted cake. Trim overtollige met een pizzasnijder.
    • Herhaal voor elke gyrus.
    • Wanneer je bij de kleine hersenen komt (de walnoot-vormige structuur in de buurt van de achterkant van de hersenen), rol je een kalkachtige bal van fondant heel dun, 3 mm dik, vouw heen en weer als een waaier en vlak af iets voor het gewenste effect.
  10. 10 Voeg de hersenstam toe. Rol je fondant uit en leg hem plat. Trim overtollig met een pizzasnijder. Als je de hele cake hebt bedekt, ben je klaar!