Een aardbeimojito is een geweldige zomerdrank. Het is net zo kleurrijk als verfrissend.

ingrediënten

porties: 1

  • 3 tot 4 verse aardbeien, ontstengelde (gepeld) en in kleine stukjes gesneden
  • 1 limoen, in vieren gesneden
  • 3 takjes munt
  • 1 eetlepel kristalsuiker
  • 2 oz. (60 ml) rum
  • Splash van sodawater
  • Ijs

Stappen

  1. 1 Vul de cocktailshaker met de aardbeien.
  2. 2 Voeg de limoen toe.
  3. 3 Voeg de munttwijgen toe. Gebruik alleen de muntblaadjes en gooi de stengels weg.
  4. 4 Voeg de suiker toe.
  5. 5 Gebruik een muddler of een bot keukengereedschap (zoals het handvat van een lepel) om de ingrediënten samen te stampen tot ze zich vermengen tot een puree.
  6. 6 Vul de shaker met gemalen ijs, direct op de fruit- en muntstukken.
  7. 7 Voeg de rum toe. Je zou de vloeistof bijna tot aan het oppervlak van het ijs zien stijgen.
  8. 8 Bedek en schud goed.
  9. 9 Giet in een hoog glas.
  10. 10 Begin met een scheut frisdrank.
  11. 11 Garneer met een verse aardbei, steel nog steeds intact. Het is nu klaar voor serveren.