Minotauromaquia
In een gemeenschap of situatie zonder elektriciteit kan opslag van voedsel op lange termijn lastig zijn. Een eenvoudige oplossing is om je eigen pot-in-pot-koelkast te bouwen met basispotten, zand en water. Deze koelkast is nieuw leven ingeblazen door Mohammed Bah Abba en wordt nu door veel boeren in warme klimaten gebruikt, die hun voedsel voor langere tijd moeten bewaren en de insecten weg moeten houden.
Door het zand de hele tijd vochtig te houden, kan verdamping de producten in de binnenpan afkoelen. Hierdoor kan het bewaren van vers gekweekte groenten veel langer duren dan normaal in een warm klimaat. Het is ook geweldig om te gebruiken tijdens een picknick of buitenmaaltijd waar geen elektriciteit is buiten, maar eten of drinken moet koel worden gehouden. Hier ziet u hoe u uw eigen kunt maken.
Stappen
-
1 Verkrijg twee grote potten van klei of terracotta. De ene pot moet kleiner zijn dan de andere. Controleer of de kleinere pot in de grotere past en dat er een ruimte omheen is van minimaal één centimeter, maximaal drie centimeter. -
2 Vul eventuele gaten in aan de basis van de potten. Gebruik klei, grote kiezels, kurk, een zelfgemaakte pasta - alles wat bij de hand is om het gat te vullen. Als u de gaten open laat, komt het water in de binnenpan en raakt ook de grotere pot op, waardoor de koelkast niet meer werkt. - Putty of duct tape kunnen het gat verstoppen.
-
3 Vul de bodem van de grotere pot met grof zand. Vul ongeveer 2,5 cm / 1 inch diep en vul alleen tot een hoogte die ervoor zorgt dat de kleinere pot zelfs in hoogte past bij de grotere pot. -
4 Plaats de kleine aarden pot in de grote pot. Leg de basis plat op de onderste laag zand. -
5 Vul de kleine pot rondom met zand. Vul het bijna helemaal, behalve dat er bovenaan een kleine opening wordt achtergelaten. -
6 Giet koud water over het zand. Doe dit totdat het zand volledig is doorweekt en niet meer water kan opnemen. Terwijl je giet, doe dat dan geleidelijk om het water de tijd te geven om in de terracotta te weken. -
7 Neem een doek, theedoek of handdoek en doop het in water. Plaats het over de bovenkant van de binnenste pot zodat het volledig bedekt. - Natte jute of vergelijkbare stof werkt ook goed.
-
8 Laat de binnenste pot afkoelen. Als je een thermometer hebt, kun je dit gebruiken, anders test je de temperatuur met je handen. -
9 Houd de pot-in-pot koelkast in een droge, geventileerde ruimte zodat het water effectief naar buiten kan verdampen.[1] -
10 Plaats groenten of andere items binnen voor opslag. U moet regelmatig controleren op de vochtigheid van het zand. Giet meer water in, want het wordt droger om het goed bevochtigd te houden. Meestal moet dit twee keer per dag worden gedaan.[2] - U kunt eten of drinken toevoegen aan de pot-in-pot koelkast als u een openluchtfeest of een picknick hebt. Maak er een voor de drankjes en een voor het eten als je veel items hebt.
1 Verkrijg twee grote potten van klei of terracotta. De ene pot moet kleiner zijn dan de andere. Controleer of de kleinere pot in de grotere past en dat er een ruimte omheen is van minimaal één centimeter, maximaal drie centimeter. 
2 Vul eventuele gaten in aan de basis van de potten. Gebruik klei, grote kiezels, kurk, een zelfgemaakte pasta - alles wat bij de hand is om het gat te vullen. Als u de gaten open laat, komt het water in de binnenpan en raakt ook de grotere pot op, waardoor de koelkast niet meer werkt. 
3 Vul de bodem van de grotere pot met grof zand. Vul ongeveer 2,5 cm / 1 inch diep en vul alleen tot een hoogte die ervoor zorgt dat de kleinere pot zelfs in hoogte past bij de grotere pot. 
4 Plaats de kleine aarden pot in de grote pot. Leg de basis plat op de onderste laag zand. 
5 Vul de kleine pot rondom met zand. Vul het bijna helemaal, behalve dat er bovenaan een kleine opening wordt achtergelaten. 
6 Giet koud water over het zand. Doe dit totdat het zand volledig is doorweekt en niet meer water kan opnemen. Terwijl je giet, doe dat dan geleidelijk om het water de tijd te geven om in de terracotta te weken. 
7 Neem een doek, theedoek of handdoek en doop het in water. Plaats het over de bovenkant van de binnenste pot zodat het volledig bedekt. 
8 Laat de binnenste pot afkoelen. Als je een thermometer hebt, kun je dit gebruiken, anders test je de temperatuur met je handen. 
9 Houd de pot-in-pot koelkast in een droge, geventileerde ruimte zodat het water effectief naar buiten kan verdampen.[1] 
10 Plaats groenten of andere items binnen voor opslag. U moet regelmatig controleren op de vochtigheid van het zand. Giet meer water in, want het wordt droger om het goed bevochtigd te houden. Meestal moet dit twee keer per dag worden gedaan.[2]